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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

恵比寿『One Dish Thai』オープン!  

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先日、チラリとお伝えしていた恵比寿の
新しいタイ料理店、『One Dish Thai』が
5月23日にオープンしましたー!

こちら、タイ食材でおなじみの「タイの台所」が
プロデュースした初めてのタイ料理レストラン。

私はパリから一旦バンコクへ。
バンコクに1泊だけして23日に帰国したのですが、
もちろんオープン日にうかがってきました(。→‿◕。)

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こちらは前菜三種盛り合わせ(4人前)1480円。
カノムパンナークン、トートマンプラー、サイウアの
豪華な盛り合わせー。
揚げたてのカノンパンナークンは、サックサクのプッリプリで
絶品! とくに気に入ったメニューのひとつです♪

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これもお気に入り!
ガイヤーン 850円。
じっくーり時間をかけて焼き上げるので、外はパリッと
なかはふわっと柔らかな食感に仕上がっています。
スイートチリソースとナムチムジェオ、2種類の
タレでいただけるのも個人的には高ポイント。

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そして、私のイチオシはこのヤムウンセン 780円。
なんとこちらでは、レモンは使わず
独自に輸入したタイのマナオを使っているんですよー。
なので、口に入れた瞬間の香りが全然違う!
まさに“タイのヤムウンセン”!なんです♪

ほかにもココナッツミルクは缶詰やパックではなく
フレッシュココナッツミルクを使っていたり、
タイで作られるナンプラーのうち、約10%ほどしかないという
24ヶ月熟成のナンプラーを使用していたりとこだわりがいっぱい。

カフェ風の外観から「なんちゃってアジアンでしょ!?」と
思う人もいるかもしれませんが、食材にも調理法にもとことん
こだわった本気のタイ料理店なんだそうですよー。

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今ならオープン記念でお得なプロモーションもあるので、
興味のある方はぜひ一度足を運んでみてくださいね♪
ちなみに、昼も夜も連日満席!とのことなので
お出かけの際には予約を入れた方がいいかも、です。

本当はもっといーーーぱい食べたのですが、実はこの日は
カメラを忘れてしまいまして><
一応iPhoneで撮影はしたのですが
また近々うかがう予定なので、詳しいレポはまたその時に^^

ちなみに、おしゃれな店内なのに安いのもこちらの魅力。
ほとんどのメニューが680円~780円くらいで、
なんと生ビールは380円、シンハーも450円という破格っぷり!
私も友人と3人ではち切れるくらい食べて飲んだのですが、
ひとり3000円ちょっとでしたよー。

One Dish Thai
東京都渋谷区広尾1-3-12 ハイネス恵比寿1F
03-5422-7128
※恵比寿駅から徒歩3分ほど。明治通り沿い、
ラーメン店の一風堂の隣です。
http://one-dish-thai.com/index.html

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Posted on 11:18 [edit]

category: 東京 タイ料理

tb: 0   cm: 6

コメント

6 ■Re:やっと。。。

>Sofiさん
わー! 行ってくださったんですね、嬉しいです♪
ランチはけっこう混んでるみたいなので、ちょっと
時間をずらすのがいいかもしれないです^^

URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2011/08/24 02:27 | edit

5 ■やっと。。。

先日行ってきました≧(´▽`)≦
3人だったのでいろいろと注文でき、お洒落な店内・抜群のCP&本場のお味に感動でした。
お友達も気に入ってくれて~次回はランチも伺ってみたいです。
素敵なお店を教えていただきありがとうございました!

URL | Sofi #79D/WHSg
2011/08/23 16:33 | edit

4 ■Re:行ってきました!

>山本郁(やまもとかおる)さん
お返事遅くなってすみません><
さっそく行ってくださったんですね♪
喜んでいただけて嬉しいです!
プーパッポンカリー、本当においしいですよね。

私も明日行くので食べてきます('-^*)/

URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2011/06/02 00:33 | edit

3 ■行ってきました!

こんにちは!
タイ料理ライターさんのブログを読んで早速行ってきました~。
ヤムウンセン
ソムタム
プーニムパッポンカリー
カオマンガイ
トムヤムクン
ココナッツプリン
ココナッツアイス
と欲張って食べちゃいましたがどれも美味しくて大満足でした!
特にプーパッポンカリー♪
ソフトシェルクラブで丸ごと食べられて本当に本当に美味しかったです♪♪♪
また美味しいお店のご紹介楽しみにしています。

URL | 山本郁(やまもとかおる) #79D/WHSg
2011/05/30 10:49 | edit

2 ■Re:美味しそう!

>Naomi'無農薬&コンパニオンガーデンさん

そうですね♪
野菜やハーブもたっぷりなので、Naomiさんにも
気に入っていただけるんじゃないかと思います(●˘ᴗ˘●)

URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2011/05/27 17:20 | edit

1 ■美味しそう!

ぜひご一緒しないなぁ!

URL | Naomi'無農薬&コンパニオンガーデン #79D/WHSg
2011/05/26 14:44 | edit

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