タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2011/04/03 Sun.
カービングとタイ式フラワーアレンジメント 
タイ料理コースの中に含まれている
カービングレッスン、3回目が無事に終了。
思った通りスイカはいびつになっちゃったけど、
一応完成はしたのでマイペンライ♫
フラワーアレンジメントは難しい技は
いらないので、楽しい。
ただ、幼い頃から家で花を生ける
習慣のある日本人としては、
これをわざわざ習わなくてもいいかも、
というのが正直な感想かなー。
逆にカービングは何度習っても難しい!
スイカをもう少しだけでも上手に
彫れるようになりたいけど、
最低でもあと5~6回は習わないと
無理そうです。。
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コメント
8 ■Re:無題
>Madam Mさん
旅行から戻られたんですね、おかえりなさい♪
カービングは間が開くと忘れちゃいそうなので、
早めに3までやっちゃいました^^
でも、3は思ったほどは難しくなかったですよー♪
私は来月ほとんど行けないので、結局終わるの
6月になりそうです……。
今年中にアドバンスを終えるのが、今のところの
目標です!
無事にベーシックが終わったら、
Sさんもお誘いして、ミニお疲れさま会とかやりたいですね('-^*)/
URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2011/04/16 20:52 | edit
7 ■無題
もうカービング3まで終了したんですね!
私はボランティアなどでお休みが続いて、
まだまだそこまで到達していません(>_<)
なんだか5月末までかかりそうな勢いです・・・。
アドバンス、先生に相談したのですが、写真を見せてもらったら、やはりとっても難しそう(@_@)
進むかどうか迷っているところです。
また、お会いできることを楽しみにしています♪
URL | Madam M #79D/WHSg
2011/04/16 10:19 | edit
6 ■Re:無題
>chikaさん
タイ料理教室選び、難しいですよねー。
私が通っているところは遠いし、言葉の問題など
いろいろあるのであまりおすすめじゃないかも笑
人から聞いたのは、ソイ23にあるサオバパが
融通がきいてメニューの種類も多くてよい、との
ことですよ。教務省の修了証ももらえるそうです。
味だけで考えると、コンベントのNajのクラスが
好きですが、ここは観光客向けで細かいことは
教えてくれないです。でも、見せ方や味付け重視
ならいいかも?
駐妻の間で口コミで人気の半年待ちの教室も
あるそうなので、その辺りもお友達に聞いたら
情報が出てくるのではないでしょうか?
いい教室が見つかるといいですね♪
URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2011/04/07 00:38 | edit
5 ■無題
ホントカービングお上手ですねえ
フラワーアレンジも素敵☆
タイ料理教室(バンコク)にそろそろ通おうと考えているのですがどこがいいのか思案中です。
おすすめの教室はありますか?
URL | chika #79D/WHSg
2011/04/04 18:01 | edit
4 ■Re:めっちゃ、上出来でしょ♪
>ミミ猫さん
写真はボカしてるからよくわかんないけど、
かなり雑なんだよね、残念ながら。。
ミミ猫っちはバンコクで習ってたのー?
そっちにはないんだねぇ。
ファランとか、習いそうだから
先生探して、おうちで教室主宰しちゃうとか、
どう!?
URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2011/04/04 11:57 | edit
3 ■めっちゃ、上出来でしょ♪
良いじゃないー♪良い出来っすよ!!
カービング前に習ってたなぁー
私もまたやりたいんだけど、今の所こっちではそういう教室は皆無なんだよね(;´Д`)
私は不器用な割りに、細かいのが好きで。。
ええ、そりゃもう下手の横好きをそのままいきますー
URL | ミミ猫 #79D/WHSg
2011/04/03 19:47 | edit
2 ■Re:無題
>7272さん
いやいや、私も初心者です!
カービングは3回だけのコースなんですが
3回目は全員スイカを彫らなきゃいけないんです(・・;)
カービング、出来上がると嬉しいけど
けっこう難しいですよね……!
URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2011/04/03 19:24 | edit
1 ■無題
すごい( ̄▽+ ̄*)
スイカすごいです
カービング初心者コースの私には
すごすぎる
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