タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2011/03/29 Tue.
TOLO PAN Tokyo@池尻大橋
近所でパンといえばシニフィアン
シニフィエが定番だったけど、
最近こちらもお気に入り♫
大好きな青山のデュヌラルテで働いていた人の
お店というだけあって、
見てるだけでワクワクする
かわいくておいしそうなパンがいっぱいです！
もちろん、味もばっちり♫
お豆腐と豆乳が入ったオリジナルの
食パン、ヒガシヤマは絹みたいに
繊細な層が重なってモチーッと美味だし、
小さめ細めで色は濃いめのバゲットは
外はパリッと、中はムチーッと。
粉の香りもギュッと詰まってて、
止まらないおいしさー。
どれもこれもおいしそうなので
ついたくさん買ってしまうのですが、
何を食べてもハズレなし。
高級パンブティック、みたいな
シニフィアンシニフィエに対して、
こちらはいかにも近所のパンやさん、
といった雰囲気。
気取りのない、親しみやすい接客も
魅力です^^
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