タイ料理ライターブログ

最近、「おすすめのタイ料理店は？」と聞かれると、

いつもまっさきに名前を挙げている、こちら。

今回はいつもお世話になっている方がご夫婦で来タイしたので、

共通の知人カップルもお誘いして、みんなで行ってきましたー。

昨日のタイ料理教室の記事でもご紹介したミーグローブ。

教室では仕上げにお砂糖を入れて炒める時、

ソムサーという柑橘系のフルーツを入れると

さらに香り高くなりますよ、との説明が。

学校ではなぜか省略していたのですが、

ここのはきっちり入ってますよー、そのソムサーが！

こぶみかんとマナオの間くらいのフルーツで、

葉っぱはバイマックルーに似ています♪

香りがよくてしつこさが一切なく、揚げ方も上手。

まさに絶品！なミーグローブ

奥のヤムヘッド（きのこのサラダ）も相変わらず、美味～。

ほかにも、いつものファイブスターメニューに加え、

週末限定のスペアリブやツナのハーブサラダなどを

いただき大満足。

特別なものはないんだけど、

普通のメニューを一切手を抜くことなく、最良の素材で

作っているのがわかる料理ばかり。

いつ行っても満足できる、数少ないお店のひとつです。

『トンリー』

64/3 Sukhumvit Soi20, Bangkok

02-258-1983

9:00～20:00

第3日定休

※ソイ20を入って、400mほど進んだ右手

☆オマケ☆

空の色がわかりづらいけど、近所の14階にあるレストランから

撮影した東京の景色。

上の会食の際、「関東平野」がいかに平野か！が話題に

なったので、改めて確認してみたくて。

関東地方にしか住んだことのない私は気にしたことが

なかったのですが、改めて見てみると、

確かにだだっ広い平野でしたー。

ちなみに、山深い地方から来た人に言わせると、

「筑波山は、山というより丘」だそうです

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Posted on 08:41 [edit]

category: バンコク　おすすめタイ料理