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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

手作りの「サイクローク」  


タイ料理ライターのタイ料理365日

サワディーカァー

タイ料理ライターのマイペンルイです!


先日、タイ人の友人が手作りのタイソーセージ、

「サイクローク」をくれたので

家で焼いてきただきましたキラキラ


バンコクの屋台でよく見かけますよねー。


これは春雨ともち米がたっぷり入っていて、

もちもちした食感がかなーりおいしかったですっ上げ上げ


持つべきものは、お料理上手の友人ですねテヘ


ではでは、また次回もよろしくお願いいたします!


マイペンルイmaipen

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Posted on 10:35 [edit]

category: おうちでタイ料理

tb: 0   cm: 4

コメント

4 ■PIYO姐さま

ソーセージの手作りは、確かになんだかめんどーですよね。
私もサイウアをタイ料理学校で習いましたが、結局それ以来作ってません……。
でも、手作りは本当においしいから、また誰か作ってくれないかなぁ(*^.^*)

URL | マイペンルイ #79D/WHSg
2009/04/12 00:24 | edit

3 ■miiさま

ほんと、今すぐ食べたいですよね!
日本でも道端で焼いてればいいのに~、ってよく思います♪

URL | マイペンルイ #79D/WHSg
2009/04/12 00:22 | edit

2 ■無題

コメントお初です。
いつも美味しそう情報楽しみにしています。

手作りと市販品(冷凍)と全然ちがいますよね。
持つべきものは美味しいものを作ってくれるタイ人☆ 
サイウアも好きです。
作り方も教えてもらったことがありますがめんどくさいので作っていません,

URL | PIYO姐 #79D/WHSg
2009/04/11 20:27 | edit

1 ■これ好き好き

これとビールはたまらないですよね。
写真のような丸いのや
太いソーセージのように長いタイプもありますよね
初めて食べたときは感動でした
スパイシーなのと酸味とのバランスが(°∀°)b
あ~今すぐ食べたいよ~

URL | mii #79D/WHSg
2009/04/11 12:35 | edit

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