タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

センレックガイトゥンマラ@OL市場  


Thai Food Writer Blog


あまり屋台で食事をすることがない今日この頃ですが、

買い物ついでなどにサクッと食べる時、よく注文するのがこれ↑

「センレックガイトゥンマラ」です。



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その名の通り、煮込んだ鶏肉とマラ(ニガウリ)をのせたセンレック

マラはだいたい自分で盛る形式になっています。

お店の前に置いてある薄切りのマラが目印。


屋台のひと皿料理って野菜が少ない、もしくは野菜がいっぱいでも

油か砂糖(またはどっちも!)が盛りだくさん、というパターンが多いので、

生のニガウリをトッピングできるだけで、ちょっとヘルシーな気分がして……。

まぁ、明らかに自己満ですが。。



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屋台街にはよくあるメニューなので、見かけたら一度お試しを~。

こちらは、シーロムソイ5のOL市場内にあるフードコートみたいな

ところで食べましたー♪



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ちなみに、前にも紹介しましたが、ここのフードコートの入り口のところで

売っているトートマンクンがおいしいハートハート


ハーブたっぷりで香りがよくて、何よりプリップリなんです。

いっつもOLさんが行列しているので、揚げたてを買えるのも嬉しいところ。



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Posted on 08:29 [edit]

category: バンコク タイ料理

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