タイ料理ライターブログ

日本に戻ってすぐに購入したお菓子レシピの本、『かわいいお菓子ブック』に

のっていたジンジャーティブレッドを焼いてみました♪

この本は、近頃流行りの調理器具がセットになったタイプ。

上の３つのタイプ×2で、6つのシリコン型が付いてるんです。かわいーー

レシピも6つの型に合う量での紹介で、どれも卵ちょうど1個分。

いろんな種類のお菓子をちょっとずつ作れるのが嬉しい！

そして、最近夢中のAstier de Villatte 。

タイ料理に合わないかも、と思ってずっと我慢していたのですが、

メトロポリタンの『nahm』 に行ったら、なんとお皿がほとんどアスティエ！

「タイ料理にも合うー。さすがDavid Thompson!!」ということで

『nahm』以来コレクション中。

見れば見るほどかわいいし、薄くて軽くいのに丈夫なので

普段使いにもぴったり。

普通の料理も素敵な一品に見せてくれるので、

最近はアスティエのお皿ばっかり使ってます♪

シリコン型付き！　かわいいお菓子ブック/荻田 尚子

￥1,995

Amazon.co.jp

お菓子の焼き上がりも上々でした！

焼きたては外側はサクッ、中はしっとり。

紅茶の香りがふわーっと広がった後に、生姜がピリッとして

ミルクティーとよく合いそうです。

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Posted on 15:54 [edit]

category: 東京おやつ