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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

タイの「生ガキ」  


タイ料理ライターのタイ料理365日


サワディカァータイ


タイ料理ライターのマイペンルイです!


今日ご紹介するのは、タイ人も大好きな生ガキ、

「ホーイ・ナンロム・ソット」

海辺はもちろん、バンコクのシーフードを扱っている

お店などでもけっこう出されています。


これはホワイクワンにあるおかゆ屋さんで食べたもので

1個35B!


日本でも最近よく見かける「オイスターバー」に比べると

激安ですっ!



タイ料理ライターのタイ料理365日


激辛のシーフードソースやマナオ、フライドオニオン、チリソースなどなど、

たっくさんの薬味が出てくるので、自分好みにブレンドして

いただきましょうwハート☆


とかいいつつ、実はマイペン、強烈な貝アレルギーの持ち主なので、

食べてません……涙


アレルギー反応が出る前は、バーンセーンで生ガキのヤムなども

むしゃむしゃおいしくいただいていたのですが、ある日、渋谷の

とあるイタリアンレストランで食べたムール貝にあたってしまい、

それ以来、ムール貝、カキ、赤貝を体が受け付けないんですがーん


タイのカキは小粒のものから大粒のものまで、いろいろ。

卵とじにして炒めた「オースワン」が有名ですが、

生もプリプリでおいしいので、お腹に自信がある方は

挑戦してみるのもありかも~ニコちゃん


ではでは、また次回もよろしくお願いします!


マイペンルイmaipen


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Posted on 17:25 [edit]

category: バンコク タイ料理

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