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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

お菓子作り見学@コ・クレット  


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お菓子の島、コ・クレットといえばやっぱりこれ。

お菓子作りの見学です♪



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お菓子売り場の裏手で、お菓子を作っています。



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大量のフォイトーン!



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お店の裏手では、お菓子に入れる豆を機会でつぶしていました。



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あひるの卵黄をまとわせて、ひとつひとつ手作りで

仕上げていく様子を見学。



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これはメットカヌンを作っているところかなー。



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大量のトーンヨート!

びっくりするほど甘いので、ひとつしか食べられないけど

昔ながらの素朴なたたずまいが魅力です。


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Posted on 08:08 [edit]

category: タイおやつ

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