FC2ブログ

タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

タイ サバーイ@ラチャダーピセーク  


Thai food writer blog


先日、日本から来たお客様と一緒に、

ラチャダーをちょっと入ったところにある

オーガニックレストラン『タイサバーイ』へ。


ここはオーガニックプロダクツで有名な

カオコー・タレープーの直営レストランで敷地内には

ショップのほか、スパもあります。


写真は前菜のミエンカム

バイチャップルーという葉っぱに、いろんな具を包んで

ソースをかけていただきます。



Thai food writer blog


かぼちゃときのこが入った揚げワンタン

甘酸っぱいソースも美味。



Thai food writer blog


きのこのオムレツ 65B

これは普通かなー。



Thai food writer blog


ヤム・タックライ 80B

レモングラスのヤム。ミエンカムのタレによく似たドレッシングで

和えてあるので、バイチャップルーに包んで食べるとすごく美味しい。



Thai food writer blog

パットチューチーヘッド サイタオフー 80B

きのこと豆腐のカレーソース炒め。

これは味が濃すぎず、食べやすい感じ。



Thai food writer blog

カオパット ナムプリックガピ プラートゥー 85B


今回、この料理が一番気に入りました。

プラートゥーがわりとたくさん入ってて、ガピのコクのある

味付けと玄米の食感が合う!

ハーブもたくさんで楽しい。

これは真似したい美味しさです♪


そしてデザート。


Thai food writer blog

豆乳のアイスと、



Thai food writer blog

タマリンドのアイス(手前)、生姜のアイス

豆乳は、かなり濃い豆腐味。

タマリンドも、すごく酸っぱくてびっくりするくらい

タマリンド!

この中では生姜が好きだけど、アイスは私の好みとは

ちょっと違ったかもー。


とりあえず、料理がどれも美味しくて満足。

オーガニック系のお店の中では、ここの味が好きです。


『タイサバーイ』

※サイアムニラミットの向かい、ガソリンスタンドの敷地内です。


関連記事

Posted on 08:39 [edit]

category: バンコク おすすめタイ料理

tb: 0   cm: 2

コメント

2 ■Re:最新の歩くバンコクのP67

>tyu3phoneさん
歩くバンコクにも載ってるんですね。
今度見てみます♪

ミエンカムもいいですが、ミエンカム風に
バイチャップルーに包んで食べるヤム・タックライが
とくにおすすめです('-^*)/

URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2010/10/28 17:31 | edit

1 ■最新の歩くバンコクのP67

載ったお店ですね。

カルチャーセンター付近のセープワンに行くことが多いのですが、来月に兄弟分夫婦達と合流するので、買い物・ミエンカム好きな二人にぴったりな情報です。
ありがとうございます♪

URL | tyu3phone #79D/WHSg
2010/10/26 08:19 | edit

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://www.thaifoodwriter.com/tb.php/748-8e2785ff
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

最新記事

カテゴリ

月別アーカイブ

最新トラックバック

リンク

RSSリンクの表示