タイ料理ライターブログ

サワディーカー

タイ料理ライターのマイペンルイです！

今日ご紹介するのは、私の大好物

「クワイジャップ」。

内蔵たっぷりのスープにくるくる巻かれた麺をいれた

麺料理のひとつです。

内臓の甘みが出た中華風スープともちもち麺の

食感がサイコー

写真は全部の具を入れた

「クワイジャップ　ピセー」35B。

日本ではおいしいものがあまり食べられないのと、

自分で作るには麺が手に入らない上、スープも

時間がかかるので、もっぱらタイで食べてます

こちらはトンロー周辺ではわりと有名な、

おいしいクワイジャップが食べられる食堂。

入り口は小さくて写真のように細ーいのですが、

中はわりと広くてゆったりとしたテーブル席がありますよ

こちらのドリンクもオーダー。

「ナーム・グラチアップ」。

このどぎつい赤に一瞬ひるみますが、この色はおくらの花の色だそう。

栄養価も高く、暑さからくる疲労の回復などにも効果が

あるらしいですよー。

タイではよく見かけるので、ぜひ。

ハイビスカスティーみたいな酸味があります。

場所はトンローソイ17と19の間。

かなりわかりづらいので、よーくお店側を見ながら

歩かないと見つからないかも……。

お昼時は近所のOLさんやサラリーマンで混み合いますが、

クワイジャップ好きにはおすすめですよー。

ではでは、また次回もよろしくお願いします

マイペンルイ

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Posted on 10:28 [edit]

category: バンコク　おすすめタイ料理

2 ■mammyさま

内臓＆中華好きなら、たまらない味ですよー。
日本のタイ料理店でも、麺が充実しているところではたまに見かけますが、まだ「おいしいっ！」と思えるものには残念ながら出合っていません……。

日本でもおいしいお店があったら、またご報告しますね～。

1 ■初めて・・・

クワイジャップ？見ましたぁ～
内臓系好きだから食べてみたい！
日本のタイ料理屋さんにはないのかな？