タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2010/10/09 Sat.
ナムプリック・ロンルア@タイ料理教室
今日は大好きなナムプリックのひとつ、
ナムプリック・ロンルアを習いました。
甘みと酸味、辛さのバランスが絶妙で
すごく美味しいナムプリック。
豚肉、プリックチーファー、マダン、マウックとシンプルな具材しか入れてないのに、
食感も味わいも鮮やかでまったく飽きないのがすごい！
美味しすぎて、試食で全部食べちゃいました
- 関連記事
-
-
カオパット・ゲーンキアオワーン＠タイ料理教室
-
タプティムクローブ＠タイ料理教室
-
ナムプリック・ロンルア@タイ料理教室
-
プラーガポントート@タイ料理教室
-
クンパットプリックタイダム＠タイ料理教室
-
« 朝ラテ@トンロー
VANILLA RESTAURANT@トンロー »
コメント
| h o m e |
