タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2010/09/22 Wed.
Tom Som@タイ料理教室
今月、9品習ったメニューの中で
一番気に入ったのが、千切り生姜が
たっぷり入ったこのトムソム。
生姜のすっきりした辛みのなかに、
カピの甘みと旨みが漂って、
なんともいえない美味しさ♫
生姜効果でかなり身体が温まるので、
これからの季節にもよさそうです。
タイ料理店で見かけたら、
ぜひお試しを～
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