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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

Montee@浅草  

photo:01



先日、タイ時代の友人と
浅草のMonteeへ。
これぞタイのイサーン屋台!な
味わいと雰囲気が魅力です♫

まずは写真の
コームーヤーン ナムトック 890円。

お肉が柔らかーくて、パクチーファランなどの
ハーブの香りがフレッシュで、
かなり美味ラブラブ

photo:02



こちらは
トムセープ クルアンナイ ヌア 900円。
ハチノスや心臓など、牛の内蔵がいろいろ
入ったイサーンのスープです。

こちらもハーブたっぷり!
爽やかな中にお肉の旨みと甘みが
しっかり出ていて、美味しいのは
もちろん、身体にもよさそうアップ

photo:03



ヤム ネーム ホー 820円。
発酵させたタイのソーセージ、ネームのサラダ。
ハーブとショウガの香り、そして
ネームの酸味が相性バツグン!
爽やかな味と香りに誘われて、
どんどん食べちゃうキラキラ

photo:04



タイの道端にある食堂みたいな雰囲気も
たまりません!

調味料で現地の味に持っていく
お店が多い中、
ここは素材が持つ味や香りを生かし
しっかりと表現することで、
料理自体が現地の雰囲気をまとっているような
印象を受けました。

一緒に行った、タイ在住歴5年の友人も
喜んでくれましたよー合格合格
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Posted on 20:52 [edit]

category: 東京 タイ料理

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