タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2010/07/24 Sat.
カーオプララームロンソン@ヤワラート 
こんにちは!
写真は、前にちらりと載せたヤワラー(中華街)の
名物屋台で食べた
「カーオプララームロンソン(ラマ王の沐浴)」。
豆から作った甘いソースで柔らかく仕上げた豚肉に
ナムプリックパオ(チリインオイル)をかけていただきます。
本当に甘いので、私は卓上のお酢も
ドバドバかけますが
50年以上続いている、歴史ある一品
空芯菜もたっぷりですよー。
伝統の味を引き継ぐ屋台とニコニコと優しいおばさんが
待ってまーす
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