タイ料理ライターブログ

こんにちは！

今日はお仕事のご報告です。

私が企画、編集、執筆、撮影などを担当させていただいた

「おいしいタイのお茶」特集が掲載された

フリーペーパー『moca』が、現在バンコクで配布中です

「タイで買えるおいしいお茶」というのは、

私自身が10年以上前からずっと知りたい！と思いつつ

なかなか答えが出せなかったテーマのひとつ。

おそらく、今までに50種類以上のお茶をタイで購入したと思いますが、

本当に気に入るものは見つけられずにいました……。

ところが、今回協力なアドバイザーを得たことで

長年の悩みが一気に解決！

バンコクで買えるおいしいお茶をたくさん知ることができて、

仕事とはいえ本当に嬉しい限りです。

そして、入れ方ひとつでお茶の味が驚くほど

変わることを知ったのも、大きな発見

同じタイハーブのお茶でも、自分の感覚で入れたものと

正しく入れたものとでは味も香りも驚くほど違うんですねー。

日本人女性におすすめのお茶のほか、お茶のプロが考えた

タイハーブのオリジナルティ、おいしいお茶の入れ方など、

知って得する情報が満載なので、お茶に興味のある

バンコク在住の方は、ぜひご覧になってみてください

こちらは撮影中のひとコマ

私のおすすめは、8種類のお花のハーブが

ブレンドされたフラワーハーブティと、

タマリンドとハチミツ、バイマックルーで作る

オリジナルティ（レシピも掲載されてます）です。

飲むだけでステキな女性になれそうな

タイのお茶情報が満載！　必見ですよー

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Posted on 08:18 [edit]

category: 仕事について