タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

真夜中のストレス発散  


Thai food writer blog



家の中でできる
唯一のストレス発散法が
真夜中のお菓子作り。

ただの粉からひとつひとつ素材を重ねることで、
あまくておいしいお菓子ができあがっていく
過程が
甘いもの好きの私にはとても感動的なんですキラキラキラキラ

昨日はメープルシロップとシナモンの
クッキーを。
ネットで見つけた地粉と全粒粉で作る
お気に入りのレシピを、
何度も作って自分好みにアレンジしてます。

お砂糖を入れないので、甘すぎず
タイで買ったハーブティのお茶受けにもピッタリ!

メープル香るシナモンクッキーで検索すると
レシピが出ると思うので、よかったらお試しを~。

本当はうさぎの形のクッキーを作りたかったのに、
なぜか見当たらず大小のクマで妥協しました……。
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Posted on 17:52 [edit]

category: 東京 雑記

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