タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2009/03/04 Wed.
ランナームの「ガッパオ・ムーサップ」
コンニチハッ
タイ料理ライターのマイペンルイです！
写真はバンコクの戦勝記念塔（アヌサワリー チャイ）駅近く、
ソイ ランナームにある
「イサーン ロムイェン」
というお店で食べたバジル炒め。
ランナームといえば、イサーン料理店がたくさんあることで有名
こちらのお店もイサーン料理店で、もちろんイサーン料理も
おいしいのですが、このガッパオがめちゃくちゃおいしいっ！
ほどよい味の濃さ、バジルの香り、辛さのバランスが
バツグンなんです～
今回は食べませんでしたが、回りの席の人がみんな
チムチュム（ハーブたっぷりのイサーン風タイスキ）を
食べていて、それもちょっと羨ましかった
そういえば、もう5年くらいチムチュム食べてないかも……。
次回は久々のチムチュムも堪能してこようと
思います！
パクチー・ファランの香りが恋しいっ
ではでは、また次回！
マイペンルイ
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コメント
2 ■namujaiさま
お返事、遅くなってすみません！
カリカリ卵、おいしいですよねー。
ちょっと前の記事にも書きましたが、
カリカリ卵のヤムも大好きです！
日本人は半熟派が多いから仕方ないけど、
せめて選べると嬉しいですよね～。
URL | マイペンルイ #79D/WHSg
2009/03/08 22:48 | edit
1 ■うひゃ～
こりゃ、完璧なカリカリ卵！堪りません！
これぞ、タイ！美味しそうです。日本でも、ポピュラーなメニューとして、普及して欲しいですね。
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