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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

アユタヤの「クイッティアオ・ルア」  


タイ料理ライターのタイ料理365日


お久しぶりですっ!


タイ料理ライターのマイペンルイですニコちゃん


なんだか仕事がめちゃめちゃ立て込んでしまい、

全然更新できませんでした……涙


少し落ち着いてきたので、今日はこれ。


タイのわんこそば、

「クイッティアオ・ルア」

です。


豚の血などが入った黒いスープに

タイの中細米麺(センレック)。

済んだスープより、コクがあって私は好きですキラキラ☆

伝えれば、豚の血なしでもオーダーできますよ♪


昔は船(=ルア)の上で食べられていたことから

この名前がついたそう。

小さめの器に3口分くらい入っていて、

1人2~3杯くらい食べるのが普通。


もちろん値段も安めで、写真のお店は1杯12Bでしたheart




タイ料理ライターのタイ料理365日


今は陸で売ってるけど、お店のキッチンは船の形ヨット


写真はタイの大恩人のお友だちが連れて行ってくれた

アユタヤの人気店。

バンコクにも「クイッティアオ・ルア」のお店はあるので、

見かけたら、ぜひお試しを~音符


ではでは、また次回!


マイペンルイmaipen

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Posted on 10:07 [edit]

category: タイ国内 タイ料理

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