fc2ブログ

タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

バリで食べたもの@バリフード編 ②  



タイ料理ライターのタイ料理365日



こんにちは。


タイフードライターなのに、またまたバリネタです。




バリで食べたものの続き。


これは、2日目にホテルのルームサービスでいただいた


ナシゴレン!




タイ料理と違いメモなどとっていないので、


何が入っていたかとかすっかり忘れてしまいましたが、


今までに食べたナシゴレンのイメージが消えてしまうくらい


美味しかった!




かすかな記憶ですが、


クンチアン(腸詰め)みたいなのが入っていた気がします。






タイ料理ライターのタイ料理365日



そしてこれは、一緒にオーダーした牛肉のカレー煮込み


みたいなやつ。


これも、ほどほどスパイシーで美味。


付け合わせのサラダが、マイペン的にはたまりません!




そういえば、タイのガイドブックって「これでもかっ!?」ってほど


タイ料理について詳しく説明してあるものが多いんですけど、


バリのガイドブックって料理の説明が少ない……。




今、手元に5冊ほどバリのガイドブックがありますが


どれもナシゴレン、ミーゴレン、サテ、ソトなど、私でも


知っているレベルのものしか説明がなくて残念。


何でですかねー?




そしてもう1軒、スペアリブBBQの有名店へ!


こちらも、バンコク在住の方のブログで教えていただきました♪


本当に、ありがとうございますっ挨拶








タイ料理ライターのタイ料理365日



『ヌリーズ・ワルン』のスペアリブですニコちゃん








タイ料理ライターのタイ料理365日





注文すると、お店の前でジュ-ジューと焼いてくれます。


甘辛いタレの香ばしい香りが漂って、いい感じ♪






タイ料理ライターのタイ料理365日



そして、今回の旅行ですっかり気に入った


「ナシ・チャンプルー」もオーダー。




ここのナシ・チャンプルー、おかずの味がひとつひとつ


しっかりしていて、今回食べた中で一番美味しかったかもー。








タイ料理ライターのタイ料理365日





前にものせましたが、最後の食事も空港でナシ・チャンプルー。


お店の女の子が「スープも付けといたからね♪」といって


つけてくれたスープが、野菜たっぷりで嬉しかったですheart




次回は、バリ料理以外編をお届けしようと思います。




ではでは、また次回もよろしくお願いいたします挨拶




マイペンルイmaipen





関連記事

Posted on 20:28 [edit]

category: 旅行 Bali

tb: 0   cm: 0

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://www.thaifoodwriter.com/tb.php/531-d2c83605
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

最新記事

カテゴリ

月別アーカイブ

最新トラックバック

リンク

RSSリンクの表示