タイ料理ライターブログ

こんにちは！

タイ料理ライターのマイペンルイです。

現在、自宅待機中のマイペン。

テレビとインターネットのニュースをチェック

しつつ、ブログ更新でも。。

そういえば、バリでチェックアウトをした時に

「日本に帰るの？」と聞かれたので

「バンコクに行くのー」と答えたら

「えっ、危なくないの!?」とかなりびっくりされました……

ところで、今回はバリで食べたものをご紹介。

インドネシア料理もバリの料理も全然詳しくないので、さっくりと♪

上の写真は、愛読させていただいているバンコク在住の方の

ブログを参考にして行った

『バタン・ワル』のアヤム・リチャ・リチャ。

ちょっとだけ辛い、鶏肉のトマトソース煮です。

インドネシアの料理って、タイ料理に比べてクセが

なくて、日本人でも食べやすいものが多かった気がします。

それと、ベタにチキンとポークのサテセット。

時間が全然なくて、事前にインドネシア料理について

何も調べられなかったので、選ぶメニューが毎回無難な感じでした

で、これがサテについてたご飯セット。

手前にあるあっさりとしたサラダみたいなもの、

ほかのお料理にもちょいちょいついてきたのですが、

お肉料理の箸やすめにぴったりで、とても気にいりました

こちらのお店はいんげんベースでしたが、ジェンガラの

カフェのはトゥアプー（四角豆）にピーナッツソースがかかっていて、

それもとても美味しかったです！

自分でも作ってみたいので、あとで

料理名とか作り方とか、調べてみよー。

ちょっと長くなってきたので、続きはまた次回で！

マイペンルイ

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Posted on 18:46 [edit]

category: 旅行 Bali