タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2010/05/06 Thu.
海南鶏飯食堂２＠恵比寿
こんにちは。
タイ料理ライターのマイペンルイです。
先日、ちょっとだけご紹介した『海南鶏飯食堂２』。
カーオマンガイというか、海南チキンライスの超有名店。
この日も本当は麻布のお店に行きたかったのですが
予約でいっぱいで、恵比寿店にうかがいました
基本、カーオマンガイとほとんど一緒ですが、
タレが違う！
シウダムみたいな濃くて甘めのお醤油タレと、生姜、
チリソースがあって、自分の好みのものをかけながら
いただきます。
あと、お肉が分厚い!!
肉好きの男性には、きっとたまらないと思います♪
タレがいっぱいあるところは、モンティエンホテルの
めっちゃ高いカーオマンガイと似てるかも!?
こちらはイカとエビのブラックペッパー炒め。
すごーくコショウがきいていて、想像より辛いです！
お店の方のおすすめで頼んだ蒸しパンにはさんで
食べたら、ふわふわの蒸しパンと相性がよくて美味しかったー。
これはパクチーサラダ。
そして、海老そばもいただきました↓
とっても人気があるようで、予約したほうがいいみたいなんだけど
お店とお料理の雰囲気としては、
サクッと行って、サクッと食べるほうが似合う気がしましたー。
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個人的にはお店より、この本が大好き
買ったばかりの頃は、毎晩寝る前に眺めていたほど！
お料理やシンガポールの食堂などの写真が
いっぱい載ってるんだけど、写真の色や質感が
きれいでかわいくて、ときめきます
『海南鶏飯食堂２』
東京都渋谷区恵比寿1-21-14 Costa De Verano 1F
03-3447-3615
http://www.route9g.com/shopinfo/ebisu-shop/
ではでは、また次回もよろしくお願いいたします！
マイペンルイ
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