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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

海南鶏飯食堂2@恵比寿  


タイ料理ライターのタイ料理365日


こんにちは。

タイ料理ライターのマイペンルイです。


先日、ちょっとだけご紹介した『海南鶏飯食堂2』

カーオマンガイというか、海南チキンライスの超有名店。


この日も本当は麻布のお店に行きたかったのですが

予約でいっぱいで、恵比寿店にうかがいましたニコちゃん


基本、カーオマンガイとほとんど一緒ですが、

タレが違う!

シウダムみたいな濃くて甘めのお醤油タレと、生姜、

チリソースがあって、自分の好みのものをかけながら

いただきます。


あと、お肉が分厚い!!

肉好きの男性には、きっとたまらないと思います♪


タレがいっぱいあるところは、モンティエンホテルの

めっちゃ高いカーオマンガイと似てるかも!?



タイ料理ライターのタイ料理365日


こちらはイカとエビのブラックペッパー炒め。

すごーくコショウがきいていて、想像より辛いです!


お店の方のおすすめで頼んだ蒸しパンにはさんで

食べたら、ふわふわの蒸しパンと相性がよくて美味しかったー。



タイ料理ライターのタイ料理365日


これはパクチーサラダ。



そして、海老そばもいただきました↓


タイ料理ライターのタイ料理365日



とっても人気があるようで、予約したほうがいいみたいなんだけど

お店とお料理の雰囲気としては、

サクッと行って、サクッと食べるほうが似合う気がしましたー。



海南鶏飯食堂Cookbook/ルートナインジー
¥2,100
Amazon.co.jp

個人的にはお店より、この本が大好き!


買ったばかりの頃は、毎晩寝る前に眺めていたほど!


お料理やシンガポールの食堂などの写真が

いっぱい載ってるんだけど、写真の色や質感が

きれいでかわいくて、ときめきますキラキラ☆キラキラ☆



『海南鶏飯食堂2』

東京都渋谷区恵比寿1-21-14 Costa De Verano 1F

03-3447-3615

http://www.route9g.com/shopinfo/ebisu-shop/

ではでは、また次回もよろしくお願いいたします!



マイペンルイmaipen

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Posted on 08:56 [edit]

category: 東京 その他料理

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