FC2ブログ

タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

バンコクのカーオクルックカピ  



マイペンルイのタ★タ★タ★タイ料理

サワディカァ椰子の木


タイ料理ライターのマイペンルイですっ!


この写真、めっちゃおいしそーじゃありませんか!?

これは

カーオクルックカピ

というタイ料理。


“カピ”というエビ味噌の味の炒めご飯に、

錦糸玉子や青いマンゴー

甘く炒めた豚肉、唐辛子などを混ぜながら食べるエビ


独特の風味があるエビ味噌味のご飯に、生野菜や肉、卵などの

いろんな味や食感が交錯して、なんか不思議! なんかおいしー!!


青いマンゴーの酸味とシャキシャキ感が多めだとおいしい。

と、個人的には思ってますWハート


これはBTSチットロム駅直結、セントラルワールドの6F

『Gia Long Cuisine』という

タイ&ベトナムキュイジーヌのレストランでいただきました。


120Bですドル


ここのは添えてある豚肉がタマリンドの甘さが

よく出てておいしいキラキラ3


マイペンルイのタ★タ★タ★タイ料理

高級感のある乙女なカフェ好

簡潔に言うと、そんな感じのお店です。


天井が高く、ソファもふっかふか。

ショッピングに疲れたら、休憩がてら軽く食事を

するのにおすすめですよーハート②


主な客層は、ハイソなタイ人マダムと

お金持ちそうなタイ人ファミリーでした。


これもおすすめ↓


マイペンルイのタ★タ★タ★タイ料理

ソムタム・トート 100B


日本人にもファンの多い青いパパイヤのサラダ、

その名も

ソムタム


タイ人の国民食と言っても過言ではない

健康食、ソムタムを揚げちゃってます


でもね、サクサクサクサク……。

タレがソムタム風に甘酸っぱ辛くて、

めっちゃおいしい音符



『Gia Long Cuisine』

Central World 6F



ではでは、また次回をお楽しみにー。


マイペンルイタイ




関連記事

Posted on 12:19 [edit]

category: バンコク タイ料理

tb: 0   cm: 0

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://www.thaifoodwriter.com/tb.php/5-05fc8e66
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

最新記事

カテゴリ

月別アーカイブ

最新トラックバック

リンク

RSSリンクの表示