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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

お気に入りナンプラー  


タイ料理ライターのタイ料理365日

こんにちは。

タイ料理ライターのマイペンルイです。


実は先月からマイペン家のナンプラーが切れておりまして……。

不便なので買おうとは思っていたのですが、

近所のスーパーで売っているナンプラーが気に入らず、

なかなか買えずにいたんです。。


が、先日、もう1軒のご近所スーパーでお目当ての

天秤印「トラーチャン」を発見!


去年、取材で工場におうかがいして以来、大ファンになり

ナンプラーはトラーチャンと決めていたので嬉しいニコちゃん


ナンプラーに最適なサイズのカタクチイワシと天然塩で

作った一番絞りのナンプラー。


すっきりとした香りと味わいで、臭みがなく

日本人好みの味わいなんですキラキラ☆


タイでも食通といわれる人たちには

「トラーチャン」愛用者が多いらしいですよー。


1本310円でしたハート


ナンプラー選びに迷ったら、ぜひぜひお試しを!


ではでは、また次回もよろしくお願いいたします挨拶


マイペンルイmaipen

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Posted on 08:47 [edit]

category: おうちでタイ料理

tb: 0   cm: 2

コメント

2 ■Re:ナンプラー♪

>JUDYさん
コメントありがとうございます!
私もJUDYさんの芸術的なお料理をいつも感動しながら
拝見させていただいてます!

あんな美しいお料理を作るJUDYさんと、同じナンプラーなんて感激ですっ!
これ、本当に香りも味もワンランク違いますよね~♪

本の掲載もありがとうございます!
買っていただいて嬉しいです。
JUDYさんには簡単すぎるかもしれませんが、
気が向いたら何か作ってみてくださいね('-^*)/

URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2010/04/03 00:49 | edit

1 ■ナンプラー♪

いつも楽しく拝見させて頂いております。
私もナンプラーはこちらのものを使っています☆
美味しいですよね~♪
私の今日の記事に『10分で本格タイごはん』をご紹介させて頂きました。
リンクさせていただきましたのでよろしくお願い致します。
事後報告になり失礼いたしました…
これからも取材楽しみにしています!

URL | JUDY #79D/WHSg
2010/04/01 12:22 | edit

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