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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

アソークの『マダム サラネー』  


タイ料理ライターのタイ料理365日

こんにちは!

タイ料理ライターのマイペンルイです。


昨日ははタイの雑誌『Food of life』に紹介されていた

アソークの『Madam Saraneir』に行ってきましたー。


こぢんまりとした、かわいらしいタイ料理レストランです。

隣にあるピッツェリア『Big mama』と同じオーナーさんの

お店だそうです。



タイ料理ライターのタイ料理365日


今回食べた中で、マイペンの一番のお気に入りはこちらの

ゲーンリアンクン 120B。


ここのはガピの臭みが弱くて、野菜の甘みとプリックの爽やかな

辛さが引き立っているので、臭み系が苦手な人でも大丈夫そうニコちゃん


きのこと野菜がいーっぱいで、「食べるスープ」って感じです。




タイ料理ライターのタイ料理365日

プーニムトートガティアム。


ソフトシェルクラブをたっぷりのニンニクで炒めたもの。


ソフトシェルクラブって当たり外れが大きい気がするのですが、

ここのは新鮮なのか、調理の腕がいいのか、

外側はサックリ、中の身はふわふわでおいしい!


サクサク、パリパリといくらでも食べられそうです。




タイ料理ライターのタイ料理365日

サラダポンラマイクントート 190B


海老フライのフルーツサラダ添え。


サラダはソムタムポンラマイのようなものか、ヤムっぽい味の

ものを想像していたので、サラダがマヨネーズ味だったのが

ちょっと残念……。


でも海老フライはサクサクだし、サラダはフルーツいっぱいだし、

タイ料理ということにこだわらなければ、けっこう美味しくいただけると

思います。


私は味よりも、ドラゴンフルーツの皮をカップにしているのが

色合いがかわいくて気に入りました音符

今度、フルーツのソムタムを作ったら、真似してみようと思います!




タイ料理ライターのタイ料理365日

お店の人によると、私が見た雑誌のほかにもタイのいろんなメディアが

取材に来ているそうです。


料理は食べやすくておいしいし、雰囲気もかわいく

店員さんも親切なので、日本から来たお友達を

案内するのにいいなー、と思いましたheart



『マダム サラネー』

02-259-0232

139 Soi Sukhumvit 21, Bangkok

※BTS駅からアソークをまっすぐペッブリー方面に進み、

サミットタワーの手前のソイを左に入ってすぐ左手にあります。



ではでは、また次回もよろしくお願いいたします挨拶



マイペンルイmaipen

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Posted on 08:24 [edit]

category: バンコク おすすめタイ料理

tb: 0   cm: 4

コメント

4 ■Re:ゲーンリアン

>lemonlemongrassさん
お返事遅くなってすみません!!!
もう、バンコクですかねー。
もしこれを読んだら、ここよりぜひソイ40の「クアクリン+パックソット」に行っていただきたいです!
先生の故郷の南のお料理が美味しいのでー。
間に合えばいいなぁ。
ほんと、遅くてすみません!

URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2010/03/04 23:18 | edit

3 ■ゲーンリアン

とっても美味しそうです!
やっと、来週遊びに行けそうなので、ぜひ行ってみたいお店です。
マイペンルイさんのサイトで美味しい情報勉強させていただきたいと思います(^-^)/

URL | lemonlemongrass #79D/WHSg
2010/02/27 06:44 | edit

2 ■Re:気になっていました

>みっちょんさん
食堂というより、ちょっとかわいいレストランといった感じです。

アレンジ系より、普通のタイ料理のほうがおいしいと思います。
私が見た雑誌によると、ナムプリック・ガピもおすすめみたいです☆

URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2010/02/21 01:27 | edit

1 ■気になっていました

ここの前をよく通るので、
気になっていました。
普通の食堂だと思っていたけれど、
取材されるようなお店だったんですね!!
今度行ってみます~。

URL | みっちょん #79D/WHSg
2010/02/20 02:34 | edit

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