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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

タイ料理教室の『ガパオ炒め』  


タイ料理ライターのタイ料理365日


サワディーカァーぞうさん


タイ料理ライターのマイペンルイです!


写真はタイ料理教室で作ったメニュー。



タイ料理ライターのタイ料理365日


バジルの爽やかな香りとソースの濃さのバランスが絶妙キラキラ☆

タイの屋台で食べるより、おいしーかも。



タイ料理ライターのタイ料理365日

トムヤムガイ


ココナッツミルクもナムプリックパオも入っていない、

ナムサーイのトムヤム。


あっさりしてて、カーやバイマックルー、レモングラスなどの

ハーブの香りが立ち上って、

私はこのタイプのトムヤムが一番好きですっラブ



タイ料理ライターのタイ料理365日

生春巻き


本来はベトナム料理ですが、今や日本のタイ料理店では

定番中の定番。バンコクのタイ料理店でも見かけますね♪


キレイな巻き方を教しえてもらって、家でも

上手にきっちり巻けるようになったのが嬉しいheart


最近仕事がたてこんでいて全然行けないけど、

やっぱり、ここのタイ料理教室のタイ料理は

格別ですっ!


近々、また先生のタイ料理が食べたいなぁ音符


ではでは、また次回!


マイペンルイmaipen

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Posted on 10:11 [edit]

category: タイ料理教室

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コメント

2 ■Kenさま

サワディカァ~!

タイ料理教室、すっごくおいしいのに
意外なほど簡単なレシピをいっぱい教えてくれるので、おすすめですよー。

都内在住なら、ぜひ一度お試しするのをおすすめします☆

URL | マイペンルイ #79D/WHSg
2009/01/23 01:42 | edit

1 ■トムヤムガイ

昨夜タイ飯食いにいったKenです・・・。

サワディーカップ!

いつもウマそーですねー。

ボクももっと美味しく家で作れるように
習いたいですよ、タイ料理・・・。

URL | Ken #79D/WHSg
2009/01/22 12:26 | edit

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