タイ料理ライターブログ

こんにちは。

タイ料理ライターのマイペンルイです。

今日ご紹介するのは、チェンマイ在住の

友人がおすすめしてくれた

『タマリンド ヴィレッジ』というホテルの

中にあるレストラン。

『タマリンド ヴィレッジ』は

チェンマイにたくさんできている「リゾート」と

呼ばれるスタイルのホテルのひとつ。

リゾートスタイルのデザイナーズホテル、と

考えればいいと思います。

ランナー調で統一された小ぢんまりとした

ホテルで、レストランはシックだけどかわいらしく、

落ち着いた雰囲気。

今回の一押しは、こちらの

エビのタマリンドソース炒め。

甘酸っぱい濃厚なソースが

プリッとしたエビによく絡んでおいしいっ

こちらはバミーにレッドカレーを

かけながらいただく料理。

野菜の甘みを含んだレッドカレーはまろやか

ながら、しっかり辛いっ!!!

エビの旨みも加わったソースが

バミーによく合っていて

こちらもおいしかったです

辛みは強いんだけど、上品な

ホテルのレストランならではの味わい。

野菜が食べたくて頼んだ

バルサミコドレッシングのサラダ。

タイ料理のほかに洋食、そして洋食とタイの

キュイジーヌ風料理もあります。

各メニューの料金は忘れてしまったのですが、

上記3品にビールや食後のコーヒーなど

いろいろドリンクもオーダーして

全部で1500Ｂはしなかったと思いますよー。

プールサイドを眺めつつ、ゆっくり

食事が楽しめるオープンレストランです。

『タマリンド ヴィレッジ』は宿泊もお手頃料金ですが

雰囲気がとってもいい感じ

おいしいレストランがあるのも魅力的なので、

次回チェンマイを訪れる際は

こちらに宿泊してみようと思いました～。

ではでは、また次回もよろしくお願いいたします

マイペンルイ

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Posted on 08:17 [edit]

category: 旅行 チェンマイ