タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2010/01/05 Tue.
ガパオとムートートで家ごはん 
こんにちは!
タイ料理ライターのマイペンルイです。
こちらは、突然タイ料理が食べたくなって
作ったある日の夜ごはん
そういえば、超私事ですが
どうやらマイペン、引越しの際にフォークや
スプーン、ナイフなどのカトラリー類やお箸、
れんげなどなどの一式を失くしてしまったようで……
そういえば、地味に「しゃもじ」もないっ!!!
ベトナムやタイ、NYなどの旅行先で買った物や
青山で買ったお気に入りなどなど。
すべてなくなってしまい、心にポッカリ穴が開いたような
気持ち……って、大げさ!?
仕方ないので、今はIKEAで買った
カトラリーセットを使ってます
それはともかく、写真は
「ガパオ炒め」と
「ムートートナムプラー」。
もちろん、レシピはコチラ↓から~。
- 10分で本格タイごはん/味澤ペンシー
- ¥1,470
- Amazon.co.jp
お肉ばっかりになるのがイヤだったので、
ガパオはお肉を少しだけにして、しいたけと
しめじを細かく切って加えてます。
シウカーオやシウダムなどのタイ調味料が
切れてしまうこともあるので、近所のスーパーで買える
調味料で代用できるレシピは、やっぱり便利だなぁ、
と思いました
ムートートナムプラーは、味をしみこませて
焼くだけ、と簡単なのに
クセになるおいしさ~
お酒好きな人にもおすすめですよ☆
ではでは、また次回もよろしくお願いいたします
マイペンルイ
- 関連記事
-
-
女優さんのレシピ本♪
-
バンコクに着きました!
-
ガパオとムートートで家ごはん
-
きんぴらレッドカレー炒め
-
沖縄のマラコーでタイ料理
-
« 流しのタイ菓子売りお兄さん
和食とセラドン »
コメント
2 ■Re:ぽっかり
>くっしーさん
コメントありがとうございます!
この気持ち、わかってくれる方がいて嬉しいです☆
これからは、どこに行ってもスプーンやフォークに目を光らせようと思ってますっ('-^*)/
URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2010/01/06 00:00 | edit
1 ■ぽっかり
それは大ショックですね。。
私もきっとぽっかり穴が開きます(TωT)
また新たにお気に入りの食器が見つかるといいですね♪
| h o m e |