タイ料理ライターブログ

こんにちは！

タイ料理ライターのマイペンルイです。

こちらは、突然タイ料理が食べたくなって

作ったある日の夜ごはん

そういえば、超私事ですが

どうやらマイペン、引越しの際にフォークや

スプーン、ナイフなどのカトラリー類やお箸、

れんげなどなどの一式を失くしてしまったようで……

そういえば、地味に「しゃもじ」もないっ!!!

ベトナムやタイ、NYなどの旅行先で買った物や

青山で買ったお気に入りなどなど。

すべてなくなってしまい、心にポッカリ穴が開いたような

気持ち……って、大げさ!?

仕方ないので、今はIKEAで買った

カトラリーセットを使ってます

それはともかく、写真は

「ガパオ炒め」と

「ムートートナムプラー」。

もちろん、レシピはコチラ↓から～。

10分で本格タイごはん/味澤ペンシー

￥1,470

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お肉ばっかりになるのがイヤだったので、

ガパオはお肉を少しだけにして、しいたけと

しめじを細かく切って加えてます。

シウカーオやシウダムなどのタイ調味料が

切れてしまうこともあるので、近所のスーパーで買える

調味料で代用できるレシピは、やっぱり便利だなぁ、

と思いました

ムートートナムプラーは、味をしみこませて

焼くだけ、と簡単なのに

クセになるおいしさ～

お酒好きな人にもおすすめですよ☆

ではでは、また次回もよろしくお願いいたします

マイペンルイ

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Posted on 08:12 [edit]

category: おうちでタイ料理

2 ■Re:ぽっかり

＞くっしーさん
コメントありがとうございます！
この気持ち、わかってくれる方がいて嬉しいです☆

これからは、どこに行ってもスプーンやフォークに目を光らせようと思ってますっ('-^*)/

1 ■ぽっかり

それは大ショックですね。。
私もきっとぽっかり穴が開きます(TωT)
また新たにお気に入りの食器が見つかるといいですね♪