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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

ガパオとムートートで家ごはん  


タイ料理ライターのタイ料理365日


こんにちは!

タイ料理ライターのマイペンルイです。


こちらは、突然タイ料理が食べたくなって

作ったある日の夜ごはん月


そういえば、超私事ですが

どうやらマイペン、引越しの際にフォークや

スプーン、ナイフなどのカトラリー類やお箸、

れんげなどなどの一式を失くしてしまったようで……涙

そういえば、地味に「しゃもじ」もないっ!!!


ベトナムやタイ、NYなどの旅行先で買った物や

青山で買ったお気に入りなどなど。

すべてなくなってしまい、心にポッカリ穴が開いたような

気持ち……って、大げさ!?


仕方ないので、今はIKEAで買った

カトラリーセットを使ってます見猿


それはともかく、写真は

「ガパオ炒め」と

「ムートートナムプラー」。


もちろん、レシピはコチラ↓から~。


10分で本格タイごはん/味澤ペンシー
¥1,470
Amazon.co.jp

お肉ばっかりになるのがイヤだったので、

ガパオはお肉を少しだけにして、しいたけと

しめじを細かく切って加えてます。

シウカーオやシウダムなどのタイ調味料が

切れてしまうこともあるので、近所のスーパーで買える

調味料で代用できるレシピは、やっぱり便利だなぁ、

と思いましたニコちゃん



ムートートナムプラーは、味をしみこませて

焼くだけ、と簡単なのに

クセになるおいしさ~heart

お酒好きな人にもおすすめですよ☆

ではでは、また次回もよろしくお願いいたします挨拶

マイペンルイmaipen

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Posted on 08:12 [edit]

category: おうちでタイ料理

tb: 0   cm: 2

コメント

2 ■Re:ぽっかり

>くっしーさん
コメントありがとうございます!
この気持ち、わかってくれる方がいて嬉しいです☆

これからは、どこに行ってもスプーンやフォークに目を光らせようと思ってますっ('-^*)/

URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2010/01/06 00:00 | edit

1 ■ぽっかり

それは大ショックですね。。
私もきっとぽっかり穴が開きます(TωT)
また新たにお気に入りの食器が見つかるといいですね♪

URL | くっしー #79D/WHSg
2010/01/05 10:48 | edit

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