タイ料理ライターブログ

こんにちは！

タイ料理ライターのマイペンルイです

先週、タイから戻ったその日に向かったのは、

何度かご紹介しているマイペンのお気に入り

タイ料理店『トンホム』。

和食が食べたい気持ちもあったのですが

オーナーシェフのドーム君へのお土産を

持って行ってきました～。

こちらは、マイペンがオーダーした

スッキーナーム。

なんと、イイダコが入ってましたー。

スープがおいし～

そしてこちらは、ホイトートの貝を

イイダコとイカに変えてもらったもの。

「もちもち？　パリパリ？」と焼き具合の

好みも聞いてくれたので、

「カリッ！　モチッ！」でオーダーしたら

本当にその通りの食感で感動！

真夜中なのに、おいしくって止まらないの……

そして、今回の目玉は新メニューのコチラッ！

「カオパット・駅弁」

だってーーー

タイの電車の中に売りに来る、駅弁をイメージした

というメニュー。

ちゃんとタイ語の新聞にくるまってて、ワザが効いてます！

こちらが中身。

ナンプラーベースのシンプルな味付け

なのですが、なぜかとってもおいしいっ

友人がオーダーしたのに、半分近く私が

食べてしまいましたよ……

オーナーシェフのドーム君が一人で

腕をふるう小さなタイ料理店。

新井薬師と、場所も行きやすいところでは

ないですが、味は確かなので、

近くに行ったら、ぜひお試しを～

『トンホム』

中野区上高田3-41-7　2Ｆ

03-3388-5007

ではでは、次回もよろしくお願いいたします

マイペンルイ

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Posted on 08:42 [edit]

category: 東京 タイ料理