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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

TCDCの『Bharani』  


タイ料理ライターのタイ料理365日


こんにちは。

タイフードライターのマイペンルイです。


今日ご紹介するのは、エンポリ6Fの

「TCDC(タイクリエイティブ&デザインセンター)」にある

『Bharani』。


「TCDC」にはデザイン系の図書館やギャラリーなどが

入っていて、いろいろな展示会などが催されているのですが、

その隅っこのほうにあるのが、このレストラン。



タイ料理ライターのタイ料理365日

実は創業50年以上の老舗レストランだそう。

本店はスクムビットのソイ23にあるのですが、

タイ料理のほか、タイ風の洋食も人気なのだとか。


確かに、メニューには洋食ページもありました~。



タイ料理ライターのタイ料理365日

とりあえず、ドリンクは最近はまっている

「ナームマトゥーム」55Bで。


ビールフルーツ=マトゥームという果物を輪切りにして

乾燥させたもので作るドリンク。

タイのレストランや食堂の定番です。


ほんのり甘くて、ほっとする味わい。

タイの乾物店やお茶やさんにあるので、

自分のお土産によく買います♪



タイ料理ライターのタイ料理365日

そして、洋食にするか、タイ料理にするか、

迷いに迷って決めたのがこちら。


「カーオパッドナムプリックターデーン

プラーサリットトードクローブ」110B。


名前長っ!!!けど、料理としては、見たまんまです。

赤い唐辛子から作るナムプリックをまぜたチャーハンに

カリカリに揚がった魚がのってます。


添えてある塩漬け卵と生のインゲンを混ぜながら

いただきます。


見た目はちょっと物足りない感じだけど、プラーサリットの

食感がいいアクセントになって、ナムプリックデーンも

味わい深く、おいしかったです。


気持ち的には、もう少しプラーサリットを小さめに

カットしてくれると嬉しいような。。



タイ料理ライターのタイ料理365日

エンポリは5Fの食品売り場付近のお店はどこも

人がいっぱいで騒がしいけど、6Fに来ると

突如人が減って、このお店も静かなので

一人で考え事などしながら、ゆっくりご飯を食べたい時に

ふらりと行っています。

下の階のお店はガヤガヤと賑やかなので、

一人で入るとちょっと寂しくなってしまうんです……。


TCDCの中のショップに売っている雑貨なども

洗練されていてかわいいので、

デザイン系に興味のある人にはおすすめですよー。


『Bharani』

※エンポリウムの6F。映画館の対面にあります。


ではでは、また次回もよろしくお願いいたします!


マイペンルイ

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Posted on 08:54 [edit]

category: バンコク タイ料理

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