タイ料理ライターブログ

こんにちは！

タイ料理ライターのマイペンルイです

今日ご紹介するのは、先日初めて訪れた

らーぷ先生のタイ料理教室。

らーぷ先生はいろいろなところで

教室を開催されているのですが、マイペンが

参加したのは2ヶ月に1度開催されている

渋谷アシェット教室です

上の写真は

ツナとココナツのスパイシーサラダ。

酸味とまろやかなココナッツシュガーの甘みの

バランスが絶妙でとってもおいしい

おもてなし料理がお得意ならーぷさん、

この日は姫りんごを使ったクリスマスにぴったりの

おしゃれな盛り付けも教えてくださいましたー。

チコリのお皿もかわいいし、

食べやすいし食感がヤムにぴったりで

いい感じ。今度真似してみようと思います！

ほかには、この季節にぴったりの

牡蠣とレンコンのココナツミルクソース

と

海老味噌ご飯、いろいろトッピングも

カーオクルックカピは、一度自分で作ってみたかったので

この日習えてとっても嬉しかったです

自分でもできそうだったので、今度家でも

作ってみようと思います！

明るくみんなを盛り上げつつ、気さくにいろいろ

教えてくださるらーぷ先生のおかげで、

初めてでしたが緊張せずに教室に参加する

ことができましたー

ありがとうございます

また近々、ぜひ参加させていただければと

思います。

※らーぷ先生のブログはコチラです。

ではでは、また次回もよろしくお願いします

マイペンルイ

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Posted on 08:04 [edit]

category: タイ料理教室

4 ■Re:先日は

＞miyuさん
コメントありがとうございます！
laap先生とmiyuさんたちが和やかな雰囲気だったので、私もリラックスして参加できました。
ありがとうございます(^-^)/
また、ぜひ参加させていただきたいと思いますので、その時はよろしくお願いします！

3 ■Re:ありがとうございました！

＞laapさん
お返事遅くなってすみませんっ！
本、読んでいただいてうれしいです♪
ありがとうございます('-^*)/

教室も、またぜひ参加させていただきたいと思いますので、よろしくお願いします！

2 ■先日は

ラープさんの教室でありがとうございました
タイに深く関わるお仕事されていて、
お話楽しかったです。
また次回お教室ででもお会いできればいいですね。

1 ■ありがとうございました！

ご参加ありがとうございました！
お目にかかれて嬉しかったですっ！

頂いた本、じっくり見ています。
わかりやすいし、珍しいメニューもあるし、
工夫がいっぱいで、私はすごくいいと思います！
タイ文字もかわいいし・・・

これでタイ料理がもっと身近になるのでは。

またのご参加、お待ちしてます！
タイ、気をつけていってらっしゃい！