タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2009/12/07 Mon.
らーぷさんの渋谷タイ料理教室 
こんにちは!
タイ料理ライターのマイペンルイです
今日ご紹介するのは、先日初めて訪れた
らーぷ先生のタイ料理教室。
らーぷ先生はいろいろなところで
教室を開催されているのですが、マイペンが
参加したのは2ヶ月に1度開催されている
上の写真は
ツナとココナツのスパイシーサラダ。
酸味とまろやかなココナッツシュガーの甘みの
バランスが絶妙でとってもおいしい
おもてなし料理がお得意ならーぷさん、
この日は姫りんごを使ったクリスマスにぴったりの
おしゃれな盛り付けも教えてくださいましたー。
チコリのお皿もかわいいし、
食べやすいし食感がヤムにぴったりで
いい感じ。今度真似してみようと思います!
ほかには、この季節にぴったりの
牡蠣とレンコンのココナツミルクソース
と
海老味噌ご飯、いろいろトッピングも
カーオクルックカピは、一度自分で作ってみたかったので
この日習えてとっても嬉しかったです
自分でもできそうだったので、今度家でも
作ってみようと思います!
明るくみんなを盛り上げつつ、気さくにいろいろ
教えてくださるらーぷ先生のおかげで、
初めてでしたが緊張せずに教室に参加する
ことができましたー
ありがとうございます
また近々、ぜひ参加させていただければと
思います。
※らーぷ先生のブログはコチラです。
ではでは、また次回もよろしくお願いします
マイペンルイ
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コメント
4 ■Re:先日は
>miyuさん
コメントありがとうございます!
laap先生とmiyuさんたちが和やかな雰囲気だったので、私もリラックスして参加できました。
ありがとうございます(^-^)/
また、ぜひ参加させていただきたいと思いますので、その時はよろしくお願いします!
URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2009/12/10 00:47 | edit
3 ■Re:ありがとうございました!
>laapさん
お返事遅くなってすみませんっ!
本、読んでいただいてうれしいです♪
ありがとうございます('-^*)/
教室も、またぜひ参加させていただきたいと思いますので、よろしくお願いします!
URL | タイ料理ライター #79D/WHSg
2009/12/10 00:45 | edit
2 ■先日は
ラープさんの教室でありがとうございました
タイに深く関わるお仕事されていて、
お話楽しかったです。
また次回お教室ででもお会いできればいいですね。
URL | miyu #79D/WHSg
2009/12/07 20:50 | edit
1 ■ありがとうございました!
ご参加ありがとうございました!
お目にかかれて嬉しかったですっ!
頂いた本、じっくり見ています。
わかりやすいし、珍しいメニューもあるし、
工夫がいっぱいで、私はすごくいいと思います!
タイ文字もかわいいし・・・
これでタイ料理がもっと身近になるのでは。
またのご参加、お待ちしてます!
タイ、気をつけていってらっしゃい!
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