タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2008/12/12 Fri.
シャンハイ麺のパッタイ
サワディカァ
タイ料理ライター、マイペンルイですっ！
写真の料理は
「パッタイ・クイッティアオシャンハイ」。
その名の通り、シャンハイ麺のパッタイ
シャンハイ麺とは、緑豆から作った、写真のような緑の麺。
もっちりとした食感が特徴
ヤム（酸っぱくて辛い、タイの和え物。
ヤムウンセン＝春雨サラダが有名）に
してるのはよく見かけるけど、パッタイでもおいしい
緑豆が原料だから、ヘルシーかもよ……!?
BTSプロンポン駅直結のデパート「エンポリアム」の
フードコートそばのカフェ風タイ料理店で食べましたー。
店名は忘れちゃったけど
後ろに見えるのは、大好きなパッションフルーツジュース。
酸っぱくてサイコー
店名も覚えてない、ライター失格なマイペンルイでしたー。
それでは、また！
マイペンルイ
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