タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2009/11/06 Fri.
豚肉のタウフーイー炒め 
こんにちは!
タイ料理ライターのマイペンルイです。
写真は、取材の合間にフードコートで食べた
豚肉のタウフーイー(紅腐乳)炒め。
スッキーのタレで煮込んだような、不思議な味わい。
豚肉が柔らかく、あとをひく味わいで
なんだか止まらなくなります。
タウフーイーがあれば家でもできそうだったので、
もし(万が一!!!)作ったら、レシピを載せてみますねー。
いろんなおかずが並ぶフードコートや屋台に行くと、
まだまだ未知なる料理がたくさんあって本当に楽しい♪
また、変わった料理を見つけたらご報告したいと思います。
ではでは、次回もよろしくお願いします!
マイペンルイ
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