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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

豚肉のタウフーイー炒め  


タイ料理ライターのタイ料理365日

こんにちは!

タイ料理ライターのマイペンルイです。


写真は、取材の合間にフードコートで食べた

豚肉のタウフーイー(紅腐乳)炒め


スッキーのタレで煮込んだような、不思議な味わい。

豚肉が柔らかく、あとをひく味わいで

なんだか止まらなくなります。


タウフーイーがあれば家でもできそうだったので、

もし(万が一!!!)作ったら、レシピを載せてみますねー。


いろんなおかずが並ぶフードコートや屋台に行くと、

まだまだ未知なる料理がたくさんあって本当に楽しい♪


また、変わった料理を見つけたらご報告したいと思います。


ではでは、次回もよろしくお願いします!


マイペンルイ

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Posted on 08:02 [edit]

category: バンコク タイ料理

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