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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

沖縄のマラコーでタイ料理  


タイ料理ライターのタイ料理365日


こんにちは!

タイ料理ライターのマイペンルイです。


写真は、沖縄の青いパパイヤ。

沖縄美人の友人、Yちゃんにいただきました。

Yちゃん、ありがとうニコちゃん


お庭で朝、採れたばかりだというパパイヤ、

カットしたらシャキシャキでしたー。



タイ料理ライターのタイ料理365日

ソムタム切りで山盛り千切りにして、

タイ料理を作りましたハート



タイ料理ライターのタイ料理365日

こちらは「パッタイ・マラコー」

麺の代わりにパパイヤを入れた

ヘルシーなパッタイです。


麺代わりのパパイヤがシャキシャキで

めちゃめちゃおいしー!




タイ料理ライターのタイ料理365日

そしてこちらは、同じく沖縄で買ったドラゴンフルーツと

皮ごと食べられる甲斐路で作った

「ソムタム・ポンラマイ」フルーツ


甘酸っぱ辛いソースがフルーツとよく合いますラブ


どちらもパッタイとソムタムのレシピで簡単に

作れるので、青いパパイヤが手に入ったら

ぜひお試しを~キラキラ☆


ではでは、また次回もよろしくお願いします!


マイペンルイmaipen


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Posted on 08:10 [edit]

category: おうちでタイ料理

tb: 0   cm: 4

コメント

4 ■Re:パッタイ マラコー

>emuさん
コメントありがとうございます!
パッタイマラコー、本当に作ってくれたなんてめちゃくちゃ嬉しいです♪

先月のDMARKはスケジュール的にどうしても難しくて、1号お休みをいただきました。
11月発行号には掲載されていますので、またぜひ読んでみてください。
では、今後もよろしくお願いいたします!

URL | マイペンルイ #79D/WHSg
2009/11/09 03:37 | edit

3 ■パッタイ マラコー

作ってみました♪ありがとうございました。
またタイ料理の情報楽しみにしています。
先月号のディーマーク記事がなかったような?

URL | emu #79D/WHSg
2009/11/08 09:36 | edit

2 ■Re:こんにちは

>lemonlemongrassさん
コメント、ありがとうございます!

とれたて、本当にツヤツヤでシャッキシャキですごくおいしかったです♪

沖縄行かれるご予定なんですねー。旅行記ブログ、楽しみにしています!

URL | マイペンルイ #79D/WHSg
2009/10/28 04:20 | edit

1 ■こんにちは

とれたてのマラコー、なんだかつやつやに見えますね!

私も沖縄美人のYちゃんに、ぜひ沖縄を案内してもらいたいとお願いしているところです(;^_^A

URL | lemonlemongrass #79D/WHSg
2009/10/26 22:32 | edit

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