タイ料理ライターブログ

こんにちは！

タイ料理ライターのマイペンルイです。

上の写真は、タイ料理教室で作った

エビの揚げ春巻き。

春巻きの皮でクルクル巻いたエビを

カラッと揚げてあるだけ。

簡単に作れるけどおいしいし、

見た目もかわいいので、おもてなしメニューにも

なりますねー。

教室ではちょっとした巻き方のコツなどを丁寧に

教えてくれるので、とても勉強になります。

この日はほかに

ムーマナオも作りましたー。

マナオという、タイではよく使われるライムのような

フルーツと唐辛子を使った、酸っぱくて辛いソースで

豚肉を和えたさっぱりメニュー。

酸っぱいもの好きのマイペンの好みの味です

タイ料理は好きだけど自分では作ったことがない、

という人も多いかと思うのですが、

実際にやってみると意外と簡単なメニューが

多くて驚くと思いますよー。

ではでは、次回もよろしくお願いします

マイペンルイ

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Posted on 08:31 [edit]

category: タイ料理教室