MK LIVEでオーガニック野菜のタイスキを！【MKライブ／エムクオーティエ／プロンポン／バンコク】

2017/04/24 Mon.

MK LIVEでオーガニック野菜のタイスキを！【MKライブ／エムクオーティエ／プロンポン／バンコク】

もうちょっと前のことになりますが、
エムクオーティエにオープンしたMKの新業態、
MK LIVE
【MKライブ】
に行ってきましたー！

王室プロジェクトの有機野菜や黒豚、
A4ランクの和牛など、
食材にとことんこだわっているのが
MKライブの特徴！

オーダーが入ったらカットするお肉や

オーダーが入ってから作ってくれる
ルークチン（練り物）類などなど、
MKゴールドのさらに上をいく
上質な食材でのタイスキを楽しめますよー！

こちらはオーガニック野菜と
黒豚肉のセットの野菜たち。
いろんな種類のきのこが楽しめるのが嬉しい！

野菜とお肉がそれぞれ蒸篭に入っているのですが、
それはなんと蒸しスキも楽しめるから！
蒸しスキをオーダーすると、そのまま２段重ねで
テーブルで蒸してくれるのです。

蒸しスキって新しい発想！！！
今まで、タイでこういう蒸し料理のお店って
点心以外にあんまりありませんでしたよね。

さらに、こちらのMKがすごいのは、
なんとスープが２種類選べるんです！

↑こんな感じ。

インスタでは珍しい蒸しスキが人気だったけど、
２種類のスープに惹かれて、この日は普通のタイスキをオーダー。

ちなみに、左がオリジナルのタイスキスープで、
右が中華風の味噌スープです。

ほかに、トムヤムスープ、日本風のすきやきスープ、
日本風の味噌スープなどがあり。
お店の方のおすすめはオリジナルと日本のすきやきでしたが、
すきやきは甘め、とのことだったので
中華風味噌をチョイス。

これが大正解！
タオチオベースのスープは
中華スパイスも効いていて、
ちょっと薄い火鍋風の味わい。
火鍋大好きなので、オリジナルより
こっちのほうが好みでした。

さらに、スープだけじゃなく
タレを種類豊富。
オリジナルのタイスキダレのほかに、
ポン酢、ゴマダレなどもあるんです。

MKの定番緑のバミーも、ちょっとゴージャス。
ムークロープ（豚バラのカリカリ揚げ）も
ワンタンもおいしい。

MK時々食べたくなるけど、
正直素材に関してはあんまり……な
イメージだったので、こだわり素材の
MKができたのは嬉しい！

中華風スープも気に入ったので、
これからMKと言えばここに通ってしまいそうです！

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