タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

ma maison NAI LERT HERITAGE HOME【マ メゾン/プルンチット/タイ料理】  



ma maison_マメゾン_バンコク02


こちらも、もう数ヶ月前に行ったお店。

貴族の称号を持つラート氏の旧邸宅をミュージアムとして公開している
NAI LERT HERITAGE HOME
【ナイラートパーク ヘリテージホーム】
のガーデン内にあるタイ料理レストラン、
ma maison
【マ メゾン】
です。


ma maison_マメゾン_バンコク01

セントラル エンバシーのすぐ裏手、
バンコクのど真ん中にあるとは思えないくらい、
グリーンに溢れるとっても美しいガーデンの一角に立つ
レストラン。

ガラス張りの店内からは緑豊かなガーデンがのぞめ、
とても気持ちのいい空間で食事を楽しめます。


ma maison_マメゾン_バンコク09


こちらはプラム入りのグアバジュース。
梅干しによく似た酸味がグアバの甘さと絶妙に
あいまって、暑い日にぴったりの味わい!


ma maison_マメゾン_バンコク04


メニューはラート氏の奥様が作っていたタイ料理の
レシピを元に再現されているものが中心だそう。

ヤムタワーイ 260B。
今回、1番気に入ったのがこれ!

空芯菜や四角豆、バナナのつぼみ、ココナッツの新芽などを
千切りにしたものに、ココナッツとレッドカレーベースの
ソースをかけたサラダです。
ゴマの香りがポイントになっていて、シャクシャクとした
食感が楽しめる、ヘルシーな味わい。


ma maison_マメゾン_バンコク05


ゲーンテポー 250B。
これは空芯菜と豚肉のカレー。
酸味が強めに効いているのがポイント。
好きなタイカレーのひとつです。


ma maison_マメゾン_バンコク07

どのお料理も食べやすい優しい味わいで、
雰囲気もとっても素敵なので
日本からお客さまが来た時などにも使いやすいお店だと思います。


ma maison_マメゾン_バンコク08


ガーデンの奥にはミュージアムも。
次回はそちらも見てみようと思っています!



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ma maison NAI LERT HERITAGE HOME
【マ メゾン ナイラートヘリテージ ホーム】
4 Soi Somkid, Ploenchit Rd., Bangkok
02 655 4773
11:00-14:30 18:00-23:00(金土-25:00)
日曜休み
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Posted on 08:00 [edit]

category: バンコク タイ料理

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