ma maison NAI LERT HERITAGE HOME【マメゾン／プルンチット／タイ料理】

2016/06/09 Thu.

ma maison NAI LERT HERITAGE HOME【マメゾン／プルンチット／タイ料理】

こちらも、もう数ヶ月前に行ったお店。

貴族の称号を持つラート氏の旧邸宅をミュージアムとして公開している
NAI LERT HERITAGE HOME
【ナイラートパークヘリテージホーム】
のガーデン内にあるタイ料理レストラン、
ma maison
【マメゾン】
です。

セントラルエンバシーのすぐ裏手、
バンコクのど真ん中にあるとは思えないくらい、
グリーンに溢れるとっても美しいガーデンの一角に立つ
レストラン。

ガラス張りの店内からは緑豊かなガーデンがのぞめ、
とても気持ちのいい空間で食事を楽しめます。

こちらはプラム入りのグアバジュース。
梅干しによく似た酸味がグアバの甘さと絶妙に
あいまって、暑い日にぴったりの味わい！

メニューはラート氏の奥様が作っていたタイ料理の
レシピを元に再現されているものが中心だそう。

ヤムタワーイ 260B。
今回、1番気に入ったのがこれ！

空芯菜や四角豆、バナナのつぼみ、ココナッツの新芽などを
千切りにしたものに、ココナッツとレッドカレーベースの
ソースをかけたサラダです。
ゴマの香りがポイントになっていて、シャクシャクとした
食感が楽しめる、ヘルシーな味わい。

ゲーンテポー 250B。
これは空芯菜と豚肉のカレー。
酸味が強めに効いているのがポイント。
好きなタイカレーのひとつです。

どのお料理も食べやすい優しい味わいで、
雰囲気もとっても素敵なので
日本からお客さまが来た時などにも使いやすいお店だと思います。

ガーデンの奥にはミュージアムも。
次回はそちらも見てみようと思っています！

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ma maison NAI LERT HERITAGE HOME
【マメゾンナイラートヘリテージホーム】
4 Soi Somkid, Ploenchit Rd., Bangkok
02 655 4773
11:00-14:30 18:00-23:00(金土-25:00)
日曜休み
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