タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2016/06/09 Thu.
ma maison NAI LERT HERITAGE HOME【マ メゾン/プルンチット/タイ料理】 

こちらも、もう数ヶ月前に行ったお店。
貴族の称号を持つラート氏の旧邸宅をミュージアムとして公開している
NAI LERT HERITAGE HOME
【ナイラートパーク ヘリテージホーム】
のガーデン内にあるタイ料理レストラン、
ma maison
【マ メゾン】
です。

セントラル エンバシーのすぐ裏手、
バンコクのど真ん中にあるとは思えないくらい、
グリーンに溢れるとっても美しいガーデンの一角に立つ
レストラン。
ガラス張りの店内からは緑豊かなガーデンがのぞめ、
とても気持ちのいい空間で食事を楽しめます。

こちらはプラム入りのグアバジュース。
梅干しによく似た酸味がグアバの甘さと絶妙に
あいまって、暑い日にぴったりの味わい!

メニューはラート氏の奥様が作っていたタイ料理の
レシピを元に再現されているものが中心だそう。
ヤムタワーイ 260B。
今回、1番気に入ったのがこれ!
空芯菜や四角豆、バナナのつぼみ、ココナッツの新芽などを
千切りにしたものに、ココナッツとレッドカレーベースの
ソースをかけたサラダです。
ゴマの香りがポイントになっていて、シャクシャクとした
食感が楽しめる、ヘルシーな味わい。

ゲーンテポー 250B。
これは空芯菜と豚肉のカレー。
酸味が強めに効いているのがポイント。
好きなタイカレーのひとつです。

どのお料理も食べやすい優しい味わいで、
雰囲気もとっても素敵なので
日本からお客さまが来た時などにも使いやすいお店だと思います。

ガーデンの奥にはミュージアムも。
次回はそちらも見てみようと思っています!
▽最新情報はこちらで公開中▽
タイ料理ライター インスタグラム

△▲バンコクの最新情報をリアルタイムでお届け中△▲
よければフォロー&ブックマークしてくださいね!
ma maison NAI LERT HERITAGE HOME
【マ メゾン ナイラートヘリテージ ホーム】
4 Soi Somkid, Ploenchit Rd., Bangkok
02 655 4773
11:00-14:30 18:00-23:00(金土-25:00)
日曜休み

- 関連記事
-
-
PHEE MASENG@プラカノン【タイ料理/イサーン料理/食堂/ラーン ピーマセン】
-
BAAN PADTHAI@ジャルンクルンソイ44【バーンパッタイ/タイ料理】
-
ma maison NAI LERT HERITAGE HOME【マ メゾン/プルンチット/タイ料理】
-
ゴーイー【Go Yee/バンランプー/プラスメン/タイ料理】
-
ノーンカイ チムチュム【エカマイソイ23/バンコク/Ekkamai23】
-
Posted on 08:00 [edit]
category: バンコク タイ料理
tag: mamaison NAILERTHERITAGEHOME マメゾンナイラートヘリテージホーム タイ料理 プルンチット バンコク
« BAAN PADTHAI@ジャルンクルンソイ44【バーンパッタイ/タイ料理】
FARM to TABLE HIDEOUT【ファーム トゥー テーブル ハイドアウト/カフェ/バンコク】 »
コメント
| h o m e |