タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2015/01/01 Thu.
新年のご挨拶 from タイ料理ライター 

明けましておめでとうございます。
みなさま、どんなお正月をお過ごしでしょうか?
わたしはここ数年、どこにも行かず
年明けとともに近所の神社でお参りをして
甘酒を飲んで寝るだけ。あとは数日ゆっくり過ごす、
という日本らしい過ごし方に夢中です。
激しく移動する日々の中で、いつの間にか
移動しないことこそが贅沢、という気持ちになってきたよう。
とくに決めているわけではないのだけど、1人で仕事をするようになってから
自然と毎年自分で仕事の目標を立てるようになりました。
去年は少しゆっくりと過ごして、タイ関係以外のことも
きちんと学びたい、と思いヨーロッパ各国にも何度か出かけましたが
今年は去年の経験を生かしてそちら方面をさらに充実させるとともに、
タイ料理ライターとしても大きな目標を2つ掲げました。
努力というよりは、運とタイミング次第で叶うか叶わないかが
決まるような目標なので、焦らずに着実に目標に向かえるよう
自分のできることを毎日積み重ねていこうと思っています。
もちろん、今年もバンコクのタイ料理開拓は続ける所存。
最近ローカルネタが少ないな、と思っているので
食堂系を意識して紹介していけるといいかなー。
気になるお店がローカル食堂だけで50軒くらいあるので…笑、
こちらも焦らず、行けるとこから行ってみようと思います。
普段、リアルの世界でほぼ誰の役にも立たない怠惰な生活を
送っているので、せめてネットの中だけでも
少しでも誰かの役に立つ情報を発信していけるといいな……。
というわけで、もし少しでもタイ料理に興味があれば
お時間のある時に遊びに来ていただけると嬉しいです!
それでは、本年も「タイ料理ライターブログ」を
よろしくお願いいたします。
2015.01.01
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