アーリーでカレーの会

2014/12/28 Sun.

以前に一度お邪魔した、
アーリーにあるプライベートレストラン→こちら☆
で、カレーの会があると聞いてお出かけしてきましたー。

お料理を作ってくださったのは、
日本で料理研究家として活躍する
両角舞さん→こちら☆

フムスやピクルスはもちろん、
なんとチャパティやフォカッチャも両角さんの手作り！
さすが、人気料理研究家です♡

主役のカレーは2種類も！
バターチキンカレーと、
ちょっと日本っぽい野菜ゴロゴロカレー。

どちらもとてもおいしくて、みんな何度もお替わりして
食べているくらい、大好評でした!!!

そして、プライベートレストランの
シェフ特製アボカドとエリンギのヤムも。

こちらはピリッと辛くて、タイの味。
ヤムアボカド、日本のタイ料理店でよく食べている
大好きなメニューなので、嬉しい＆おいしーです。

すてきなお友達の会に混ぜていただき、感謝、感謝。
手作りのカレーはおいしいのはもちろん、
胃にも重くなくて、すごく身体に良さそうな味わいでした。

両角さんはバンコクのフリーペーパー、
Arche＋でレシピ連載もされているので
ぜひぜひチェックしてみてくださいねー！

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