タイ料理ライターブログ

確か、夏の頃のお話なのですが……汗、
自由が丘にあるタイ料理レストラン、
クルア・ナムプリック
ヌムさんのタイキッチン
に行ってきましたー。

こちらは、タイ料理への熱い心を持つ日本人シェフ、
矢田さんのお店。

以前、『タイの台所新聞』でインタビューをさせていただいたので
その時の記事はこちら→☆
矢田さんのタイ料理への思いはこちらで読んでみてくださいね。

この日は、元バンコク在住野菜ソムリエの
美女妻グループに混ぜていただき、
気になるランチメニューをみんなでシェアしていただきました。
※美女とか言ってさー、どうせたいしたことないんでしょwと
思うかもしれないけど、本当にビックリするくらい美女揃いなんですよ、
元バンコク野菜ソムリエ妻チーム！　

サラダはおしゃれなバーニャカウダ風！




まずは、このお店の1番人気だというグリーンカレーを。
ペーストを1からお店で作っているという
こだわりの一品です。

まろやかで香りのいい、グリーンカレー。
胃に重くない、上品な味わいでした！




そして、日替わり（だったかな）のゲーンソム。
こちらもペーストから手作りしているそうです。

この日はなかったのだけど、
曜日限定の手作りマッサマンなどもあるらしいので、
また食べに行きたいなー。







クルア・ナムプリック
ヌムさんのタイキッチン
【自由が丘／タイ料理店】
Facebook

関連記事

• バミーガパオ@チャオタイ渋谷道玄坂
• タイ料理研究所【タイ料理店／駒場東大前】
• クルア・ナムプリック ヌムさんのタイキッチン【自由が丘／タイ料理店】
• ジャイタイパレスでガパオ【恵比寿ガーデンプレイス】
• ピーマイとFOOD&COMPANY【学芸大学おすすめコース】

Posted on 08:41 [edit]

category: 東京 タイ料理

thread: エスニック料理 - janre: グルメ

tag: クルアナムプリック  自由が丘  東京  タイ料理店  タイ料理  グリーンカレー