タイ料理ライターブログ

サワディーカァー。

タイ料理ライターのマイペンルイです！

上の写真は、今回資料用に買ったタイ料理本。

最近タイではフュージョン系がはやっていることもあってか、

見たことがない組み合わせの料理もいろいろ載ってて面白い。

中でも、今回興味をひかれたのがこの料理↓

「メーバーン」という雑誌にのっていた

（↑日本だと「素敵な奥さん」みたいな感じ？）

「ヤム シーフード マンクット」。

シーフードとマンゴスチンのヤムです♪

マンゴスチンは淡泊なので、意外とシーフードとも

合うのかなぁ？？

レシピも載っていたので、興味のある方は

現在発売中の「メーバーン」をチェック！

普通のヤムと変わらないレシピで簡単そうでしたよ

ではでは、次回もよろしくお願いいたします！

マイペンルイ

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Posted on 09:08 [edit]

category: タイ雑記