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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

マンゴスチンとシーフードのサラダ  


タイ料理ライターのタイ料理365日


サワディーカァー。

タイ料理ライターのマイペンルイです!


上の写真は、今回資料用に買ったタイ料理本。

最近タイではフュージョン系がはやっていることもあってか、

見たことがない組み合わせの料理もいろいろ載ってて面白い。


中でも、今回興味をひかれたのがこの料理↓



タイ料理ライターのタイ料理365日

「メーバーン」という雑誌にのっていた

(↑日本だと「素敵な奥さん」みたいな感じ?)

「ヤム シーフード マンクット」


シーフードとマンゴスチンのヤムです♪

マンゴスチンは淡泊なので、意外とシーフードとも

合うのかなぁ??


レシピも載っていたので、興味のある方は

現在発売中の「メーバーン」をチェック!

普通のヤムと変わらないレシピで簡単そうでしたよニコちゃん



ではでは、次回もよろしくお願いいたします!



マイペンルイmaipen

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Posted on 09:08 [edit]

category: タイ雑記

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