タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2009/07/30 Thu.
マンゴスチンとシーフードのサラダ 
サワディーカァー。
タイ料理ライターのマイペンルイです!
上の写真は、今回資料用に買ったタイ料理本。
最近タイではフュージョン系がはやっていることもあってか、
見たことがない組み合わせの料理もいろいろ載ってて面白い。
中でも、今回興味をひかれたのがこの料理↓
(↑日本だと「素敵な奥さん」みたいな感じ?)
「ヤム シーフード マンクット」。
シーフードとマンゴスチンのヤムです♪
マンゴスチンは淡泊なので、意外とシーフードとも
合うのかなぁ??
レシピも載っていたので、興味のある方は
現在発売中の「メーバーン」をチェック!
普通のヤムと変わらないレシピで簡単そうでしたよ
ではでは、次回もよろしくお願いいたします!
マイペンルイ
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