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タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

チェンマイのB級グルメ  


タイ料理ライターのタイ料理365日


サワディーカァー。

タイ料理ライターのマイペンルイです!


こちらは、チェンマイの市場の中にある

超人気のネームシークローンムートートのお店。


夕方行ったら、お店の前は人がいっぱい。

写真のように、注文する人たちの手が飛び交ってます!



タイ料理ライターのタイ料理365日


ネームシークローンムートートは

発酵させて酸味のある豚肉のスペアリブを

揚げたもの。


タイではよくおつまみとして食べられています。

ここはU氏の超おすすめだけあり、ジューシーで

程よい酸味のシークローンは、弾力があって本当においしいっニコちゃん


バンコクに戻る直前に立ち寄り、いっぱい買って

バンコクに戻りました!


市場の名前やお店の場所など、何も覚えていないので

とりあえず電話番号入りの看板をアップしておきます。。



タイ料理ライターのタイ料理365日

『ラーン ジャムローン』

※どこかの市場の中にあります!


ではでは、また次回もよろしくお願いいたします。


マイペンルイmaipen

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Posted on 08:34 [edit]

category: 旅行 チェンマイ

tb: 0   cm: 4

コメント

4 ■Re:無題

>サクだがやさん
タイでは豚肉発酵させてけっこう食べてますよー。豚肉を発酵っせたソーセージは、生でも食べます!
これは揚げてあるので、生に比べたら全然問題ない、はず……。
日本のタイ料理やさんでも、軟骨のから揚げなどはお店で発酵させて出したりもしてます('-^*)/

URL | マイペンルイ #79D/WHSg
2009/07/30 14:57 | edit

3 ■Re:めっちゃおいしそぅ!!

>Tikyさん

ちょっと酸味があって、たまらなくおいしいです! 次回はぜひお試しを♪

URL | マイペンルイ #79D/WHSg
2009/07/30 14:55 | edit

2 ■めっちゃおいしそぅ!!

去年チェンマイに行った時によく見かけましたが

中身が何かわからなかったので試さず終い↓

次回は絶対買いますっっ!

URL | Tiky #79D/WHSg
2009/07/30 00:18 | edit

1 ■無題

えぇ…発酵した豚肉ですか!?
危なくないんすかぁ~

URL | サクだがや #79D/WHSg
2009/07/29 18:00 | edit

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