タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

SOMTUM DERで新メニューを!  



somtumder05.jpg


懐かしい友人が、オーストラリアから
出張でバンコクへ!
バンコクに友達が来てくれるのって、
本当に嬉しい&楽しい♩

イサーン料理が好き、とのことだったので
シーロム通りのソイサラデーンにあるイサーン料理店、
SOMTUM DER
でランチをいただきましたー。

ちなみにSOMTUM DERは、なんとNYにも支店のある
人気のイサーン料理店です。

いつも頼む定番メニューのほかに、
今回は気になった新メニューもオーダー。

こちら↑はラープペッドウンセン。
ダックと春雨のラープです。

お店のスタッフで新メニューのコンペ的なことを行い、
そこで選ばれたメニューのひとつだそう。

ダックの旨味を含んだ春雨がおいしー♩

DSC_1596.jpg
↑こちらの画像はお店のMENUより。

新メニューの中では、タマリンドの葉の新芽が
入ったチキンのトムヤム、
トムヤムガイバイマカームオーンも気になるー。

甘酸っぱいような爽やかな酸味のあるタマリンドの葉は
トムヤムやトムカーガイなど、スープと相性抜群。

大好きな食材のひとつなので、
また近々行って、これも食べてみなくては…!


somtumder02.jpg

あとは、私的SOMTUM DERの定番メニューをいくつか。
レッドカレー風味のガイトート↑、

somtumder04.jpg

レモングラスなども入った、爽やかな香りの
プラトゥー(グルクマ)入りソムタムもお気に入りです。

somtumder03.jpg

コームーヤーン(豚のど肉炙り)はジューシーで
柔らかでした◎

このあたりのメニューの詳細は前にもブログで書いたので、
気になる方は見てみてくださいね→


somtumder06.jpg


そして、写真がイマイチなのですが
こちらのブアローイもおすすめ!

通常、ココナッツミルクに小さな白玉団子が入っている
ブアローイですが、こちらのブアローイは
お団子にタロイモがたっぷーり入ってるバージョン。

ほろっと崩れる食感と優しい甘みがなんとも上品で、
とってもおいしかったです!

友人も喜んでくれたみたいでよかった。
またバンコクに来たら、いろいろ食べに行こうねー。

SOMTUM DERは便利な場所にあり、値段もリーズナブル。
1人でもサクッと立ち寄れる雰囲気なので、
サラデーン辺りでちょっといい感じのイサーン料理を
食べたい時にはおすすめですよー。


SOMTUM DER
5/5 Soi Saladeang, Silom Rd., Bangkok
026324499
11:30~14:00 16:00〜23:00
日曜定休
Facebook



関連記事

Posted on 08:00 [edit]

category: バンコク おすすめタイ料理

thread: タイ・バンコク - janre: 海外情報

tag: SOMTUMDER  バンコク  イサーン料理 
tb: 0   cm: 0

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://www.thaifoodwriter.com/tb.php/1928-26e9bf4e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

最新記事

カテゴリ

月別アーカイブ

最新トラックバック

リンク

RSSリンクの表示