SOMTUM DERで新メニューを！

2014/04/01 Tue.

懐かしい友人が、オーストラリアから
出張でバンコクへ！
バンコクに友達が来てくれるのって、
本当に嬉しい＆楽しい♩

イサーン料理が好き、とのことだったので
シーロム通りのソイサラデーンにあるイサーン料理店、
SOMTUM DER
でランチをいただきましたー。

ちなみにSOMTUM DERは、なんとNYにも支店のある
人気のイサーン料理店です。

いつも頼む定番メニューのほかに、
今回は気になった新メニューもオーダー。

こちら↑はラープペッドウンセン。
ダックと春雨のラープです。

お店のスタッフで新メニューのコンペ的なことを行い、
そこで選ばれたメニューのひとつだそう。

ダックの旨味を含んだ春雨がおいしー♩

↑こちらの画像はお店のMENUより。

新メニューの中では、タマリンドの葉の新芽が
入ったチキンのトムヤム、
トムヤムガイバイマカームオーンも気になるー。

甘酸っぱいような爽やかな酸味のあるタマリンドの葉は
トムヤムやトムカーガイなど、スープと相性抜群。

大好きな食材のひとつなので、
また近々行って、これも食べてみなくては…！

あとは、私的SOMTUM DERの定番メニューをいくつか。
レッドカレー風味のガイトート↑、

レモングラスなども入った、爽やかな香りの
プラトゥー（グルクマ）入りソムタムもお気に入りです。

コームーヤーン（豚のど肉炙り）はジューシーで
柔らかでした◎

このあたりのメニューの詳細は前にもブログで書いたので、
気になる方は見てみてくださいね→☆

そして、写真がイマイチなのですが
こちらのブアローイもおすすめ！

通常、ココナッツミルクに小さな白玉団子が入っている
ブアローイですが、こちらのブアローイは
お団子にタロイモがたっぷーり入ってるバージョン。

ほろっと崩れる食感と優しい甘みがなんとも上品で、
とってもおいしかったです！

友人も喜んでくれたみたいでよかった。
またバンコクに来たら、いろいろ食べに行こうねー。

SOMTUM DERは便利な場所にあり、値段もリーズナブル。
１人でもサクッと立ち寄れる雰囲気なので、
サラデーン辺りでちょっといい感じのイサーン料理を
食べたい時にはおすすめですよー。

SOMTUM DER
5/5 Soi Saladeang, Silom Rd., Bangkok
026324499
11:30～14:00 16:00〜23:00
日曜定休
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