タイ料理ライターブログ

スクンビットソイ18と20の間にある有名店、
クイッティアオピークガイ サイナムプン
に久々に。

創業50年の老舗で、柔らかな味わいのスープと
ホロホロに煮込まれた手羽先がおいしいお店です。

この日は閉店前で、手羽先が売り切れだったので
もも肉入りの普通のセンレックナームを。

じっくり、甘辛く煮込まれた鶏肉は
ちょっと味が濃いめだけど、
優しい味のスープとよく合います。

スープは普通のクイッティアオより甘みのあるタイプで、
個人的には唐辛子とお酢を
少し効かせて食べるのが好み。




ちょっと不便な場所にある普通の麺食堂ですが、
高級車で買いに来る人も多い人気店ですよー。

数年ぶりに訪れても、変わらない佇まいにホッ◎

こういうお店がずっとなくならないといいなー。


クイッティアオピークガイ サイナムプン
392/20 Sukhumvg Rd., Bangkok
02-258-1958
9:00-15:00
毎月最終土曜日定休
※スクンビットソイ20の手前（ソイ18寄り）の
小さなソイを入ってすぐ右手側にあります。

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Posted on 13:10 [edit]

category: バンコク タイ料理