タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2013/11/27 Wed.
チェンマイでホームステイ 

コムローイを見た日の夜は、
チェンマイ郊外にある友人宅にホームステイ。

中心部から離れているので、とっても静かで
観光客も皆無。チェンマイの人たちの暮らしを
間近に感じられる素晴らしい環境です。

2階からの眺めは、ちょっとウブドみたいな雰囲気。
お庭にもパパイヤやソムオーなどなど、
南国フルーツがたくさんなっていました。

仏像部屋の充実ぶりは、さすがタイ人!
ご先祖様の写真も飾ってあったので、
日本でいうところの仏間かな……?

とっても現代的できれいなおうちだけど、
キッチンは外にあるのがタイらしくてステキ!
朝から、お母さんが自慢の北タイ家庭料理を
用意してくださいましたー。

トマトたっぷりのナムプリックオーン。
見た目にはわからないけど、辛さもしっかり効いてます!

ナムプリックオーン、トムソム、ゲーンハンレー、
そしてケープムーまで。全部手づくりの朝ごはん。
素晴らしすぎる朝。

どれもおいしー!
とくに、ゲーンハンレーは絶品でした。
生姜がたくさん入っていて、家庭料理ならではの
体に優しいおいしさ。
おなかいっぱーい。
キッチンから聞こえる包丁の音に、
子供たちがはしゃぎまわる声。
そして、おいしいお母さんの朝ごはん。
ホテルステイでは体験できない、
プライスレスなチェンマイの朝を満喫しました。
ありがとうございます!
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