タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN@総集編  

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日本とタイを新たに食でつなぐNPO活動を展開している
ヤム!ヤム!ソウルスープ キッチンのイベントに参加してきましたー。

毎回、日本国内の1県をテーマに、その県の特産品で
タイ料理を作り提供しているこのイベント。
今回は10回突破記念、とのことで、今までのイベントで
人気だったメニューを提供していましたよー。

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こちらはじゅんさいと比内地鶏のトムカーガイ。
ほかにも納豆のラープとか、ごぼうと雑穀のバジル炒めなどなど、
びっくりのアイディアメニューがたくさんでした。

記念イベントとのことで、在日タイ大使の挨拶もあり、
人もたくさんでとても賑わっていましたー。

次回は8月、熊本の食材で開催されるそうなので、
興味のある方はサイトをチェックしてみてくださいね♫


Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN
(ヤム!ヤム!ソウルスープ キッチン)
http://yumyam47.com/







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Posted on 22:29 [edit]

category: 東京 タイ料理

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