タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2013/07/01 Mon.
Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN@総集編
日本とタイを新たに食でつなぐNPO活動を展開している
ヤム！ヤム！ソウルスープ キッチンのイベントに参加してきましたー。
毎回、日本国内の１県をテーマに、その県の特産品で
タイ料理を作り提供しているこのイベント。
今回は10回突破記念、とのことで、今までのイベントで
人気だったメニューを提供していましたよー。
こちらはじゅんさいと比内地鶏のトムカーガイ。
ほかにも納豆のラープとか、ごぼうと雑穀のバジル炒めなどなど、
びっくりのアイディアメニューがたくさんでした。
記念イベントとのことで、在日タイ大使の挨拶もあり、
人もたくさんでとても賑わっていましたー。
次回は8月、熊本の食材で開催されるそうなので、
興味のある方はサイトをチェックしてみてくださいね♫
Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN
（ヤム！ヤム！ソウルスープ キッチン）
http://yumyam47.com/
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