タイ料理ライターブログ
1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪
2013/06/10 Mon.
ランチ@Erawan Tea Room 

Erawan Tearoom(エラワン ティールーム)
にご招待いただき、ランチを楽しんできました♫

ご一緒したのは、とってもキュートなタイ人PRの
PさんとNさん。
そして、一緒にお仕事しているライターのMさんも。
前の日に日本出張から帰って来たばかりだというのに、
とっても元気に冗談を飛ばしまくるPさんの体力に脱帽。
タイ人女性の底抜けの明るさって、時々羨ましくなります。
写真のヤムソムオーやチューチークンのほかにも
空芯菜炒めやトムヤムクン、ガイトートなどなど
たくさんいただいてお腹いっぱい。
ずっと食べてみたかったエラワンのタイ料理、
上品な味わいで素材の良さが際立っていましたよー。
シェフは今回の日本のほかにも、
世界中のハイアットホテルを回って、
タイ料理を提供しているそう。
どこの国に行っても、基本的な調味料以外は
現地の材料を使うのだとか。
夏に新宿のパークハイアットで出している
タイ料理メニューがずっと気になっていたので、
今年の夏こそは試してみたいなー。

Pさんおすすめのタイアイスティ。

ココナッツミルクのほのかな甘みと
カリッ&モチッとした食感がたまらない
カノムクロック。
当たり前だけど、どちらも屋台とはひと味違います。
カオニャオマムアンまでいただいて、
お腹いっぱい!
Pさん、Nさん、楽しい時間とおいしいお料理を
ありがとうございましたー!
Erawan Tea Room
(エラワンティールーム)
GRAND HYATT ERAWAN BANGKOK 2Fl.,
494 Ploenchit Road, Bangkok
02 250 7777
※BTSチットロム駅直結、エラワンバンコクの2階。
http://www.erawanbangkok.com/tearoom.php
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コメント
Re: タイトルなし
蒼猫さん、お久しぶりです!
お返事遅くなってすみません〜。
カノムクロック、日本のタイ料理やさんでは見たことないかも!?
タイフェスでは毎年大人気ですけどねー。
たこ焼き感覚で、商店街とかで売ってたらいいですよね!
URL | thaifoodwriter #-
2013/06/20 01:29 | edit
カノムクロックって美味しいですよね。
大好きなんです。。
でも日本ではあんま見かけないんですよね。
タイレストランでもあるんかなぁ?
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