タイ料理ライターブログ

サワディーカァー

タイ料理ライターのマイペンルイです！

こちらは、前に紹介したタイ料理教室で作った

「プーパッポンカリー」。

1人前に大きめのワタリガニを丸々1匹使用！

ふわっとした卵とスパイシーなカレーソースに

カニの旨みが絡み合いたまりませんっ！

あまりおいしくないお店で食べると、べちゃっとしてたり

油っぽかったり、へんに甘みが強かったり……と、

シンプルなわりには本当においしく仕上げるのが

難しい料理なのですが、教室のはやっぱり極上！

ご飯をひと皿、あっという間に完食しちゃう

おいしさです

やっぱり先生はサスガなのです！

もう一品はコチラ↓

ヤムタックライ（レモングラスの和え物）。

爽やか＆スパイシー

レモングラスたっぷりの、マイペンの大好物。

これも、もちろんおいしー

ではでは、また次回も

おいしいタイ料理をご紹介しますので

お楽しみにー！

マイペンルイ

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Posted on 10:21 [edit]

category: タイ料理教室

2 ■ikkenさま

コメント、ありがとうございます！
教室でお会いできるといいですね♪

ソウルフードバンコク、残念ながらまだ行ったことがないのですが、知り合いの人もおすすめだって言ってました。
タイフェスにも出店してましたよね……？
近いうちに、ぜひ行ってみたいです！

1 ■美味しそうですね♪

プーパッポンカリー、豪華で美味しそうです♪
次回は私も参加したいと思っています！
お友達のお店、ソウルフードバンコクのプーパッポンも絶品ですよ～(*^o^*)