パッタイ専門店の…… - タイ料理ライターブログ

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2013/04/16 Tue.

パッタイ専門店の……

すっごい量のもやし！

友人のお気に入りパッタイ店＠プラカノンにて。

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category: バンコクタイ料理

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日本で唯一のタイ料理
専門ライターとして、
2008年より活動する
Rui Shiraishiのブログ。

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★★★★★書籍★★★★★

『タイ行ったらこれ食べよう！』

バンコクを知り尽くした
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とっておきのタイ料理情報を
集めたバンコクグルメガイド！
編集・執筆を担当。

『キレイを叶える週末バンコク』

２泊３日でキレイになれる、
完全女子向けバンコクガイド。
企画・編集・執筆を担当。

『10分で野菜の本格タイごはん』

日本の野菜で作る、ヘルシーな
本格タイ料理レシピ本。
企画・メニュー構成・執筆を担当。

『10分で本格タイごはん』

用意するのはナンプラー、
ココナッツミルク、ペーストだけ。
あとは日本のスーパーで買える
食材で作る本格タイ料理レシピ本。
簡単エスニックレシピ本の
草分け的存在の大ヒット作。
企画・メニュー構成・執筆を担当。

★★★★★連載中★★★★★
【タイの台所新聞】
（毎月１日発行）
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（年間４回発行）
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タイ料理連載ページ担当。

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