タイ料理ライターブログ

1年の半分をバンコクで過ごすフードライター、白石路以(Rui Shiraishi)のタイ料理と日常。 バンコクのグルメ情報が中心です♪

石川遼君も好きかも。なトムカーガイスパ  



取材と取材の間にポッカリ時間が空いたので、
時々行ってるWiFiカフェ、
A Journey
でランチを。

トムカーガイのスパゲティをオーダーしたら、
これがおいしくてビックリー(o'v'o)

細かく、繊維状になるまで刻まれた
カー(南姜)とレモングラスがたっぷりで香りがいい上、
ココナッツミルクのコクと辛さのバランスが抜群!



しかも、タイでは期待することすらやめていた
絶妙なアルデンテ具合に小さく感動しました♫

「タイ料理で1番好きなメニューはトムカーガイ」
だと言っていた石川遼君にも、ぜひ食べてほしいわー。



トムヤムやトムカーに入っているカーは
食べない人が多いと思いますが、
「整腸作用があるから食べたほうがいいよ」
とタイ料理の先生に言われて以来、
いくつかは食べるようにしている私。

ガリガリ噛み砕くのは大変なので、
これくらい細かくなってると嬉しいな。



ここでタイ風パスタを食べるのは3回目くらいだけど、
こんなにおいしかったのは初めて。

それだけに、もしかしてたまたまおいしくできた
「奇跡の一品」だったのかも?
という疑いの気持ちも(´-`)

確認のためにも、次回もまた同じメニューを
オーダーしてみよう、とひそかに思ってます笑

A Journey
※スクンビット通りソイ67の入り口にあります。
BTSプラカノン駅より徒歩約3分。


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Posted on 08:46 [edit]

category: バンコク タイ料理

tb: 0   cm: 2

コメント

Re: タイトルなし

もう、たいして期待もしてないけどね笑
アルデンテ。。

サイト、なんでだろーー。
私の携帯とかPCだと問題なく見られるんだけど……。
アクセスを阻む、FC2の陰謀だったらやだなーw

URL | thaifoodwriter #-
2012/12/20 00:02 | edit

確かに賭け状態だよね、タイ系のパスタを頼む時は(:;´.(Θ).`;:)
次も美味しいと良いね!

やっぱり、サイト見られない時があるよ。。で、開くのにすっごい時間掛かってタイムアウトしちゃうの。なんでだろうぅぅぅ? 

URL | ミミ猫 #-
2012/12/15 23:13 | edit

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